Nutella Fatta in Casa

Sei mai stato curioso di creare la tua Nutella fatta in casa, con ingredienti naturali e di alta qualità? Con CiboCrudo, è non solo possibile, ma anche sorprendentemente semplice! Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella creazione di una deliziosa crema spalmabile. Scopri come combinare crema di nocciole, uva passa e pasta di cacao pura per un risultato sorprendentemente delizioso!

Preparazione della Nutella fatta in casa

1. Inizia mettendo l'uva passa in ammollo in acqua tiepida per ammorbidirla.
2. Sciogli la pasta di cacao a fiamma molto bassa, possibilmente con uno spargifiamma, fino a quando non diventa liquida. Fai attenzione a non surriscaldarla.
3. Una volta sciolta, lascia intiepidire la pasta di cacao.
4. Nel robot da cucina, trita finemente l'uva passa ammollata, quindi unisci la pasta di cacao e la crema di nocciole pronta.
5. Mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Se necessario, puoi usare un minipimer per affinare ulteriormente la texture.

Questa ricetta di Nutella fatta in casa offre un'alternativa deliziosa alle creme spalmabili tradizionali, ideale per chi cerca un'opzione golosa e con ingredienti di alta qualità.

Consigli dello chef

• Conservazione: riponi la crema in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero per circa 1-2 settimane.
• Idee di utilizzo: spalmala sul pane tostato, usala come ripieno per dolci o aggiungi un tocco goloso ai tuoi pancake o waffle. Puoi anche aggiungere un cucchiaio di crema alla tua miscela preferita di frutta e latte vegetale per un frullato ricco e gustoso.
• Varianti: prova ad aggiungere un pizzico di sale marino o un cucchiaino di vaniglia per un gusto ancora più intrigante.