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Burro di Cacao in Pezzi in breve

Prima ancora di raccontarti qualcosa del nostro Burro di Cacao Biologico, vogliamo rispondere ad un interrogativo che si accende sempre più spesso nella mente di molti: “ma il Burro di Cacao contiene lattosio?”. Vogliamo tranquillizzarti: il nostro Burro di Cacao Bio no! Questo perché è estratto a freddo dai Semi di Cacao Crudi, all’interno dei quali non è presente. Chiarito questo primo importante punto, vediamo quali sono le più importanti proprietà nutrizionali dei suoi attivi, iniziando dalle Vitamine presenti: la Vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, la K coadiuva la normale coagulazione del sangue e aiuta a mantenere ossa normali, la J (meglio conosciuta come Colina) contribuisce al normale metabolismo dei lipidi e al mantenimento della normale funzione epatica.
Un altro elemento molto importante da sottolineare è che, a scapito di quello che si può pensare dato l’alto contenuto di grassi, il binomio Burro di Cacao Colesterolo non esiste: la sua quantità di colesterolo è infatti pari a zero!


Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


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