Basilico

Essiccato Delicatamente al Sole Crudo Bio - Raw Organic - 50g
Basilico Secco 50g

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Basilico Secco 50g Basilico 50g Basilico Biologico 50g Basilico Essiccato 50g
Etichetta
Made In Italy BiologicoCrudo Garantito Bio Vegan

Basilico: Proprietà e Benefici


ORIGINE: ITALIA - Data Scadenza: 30/12/2017

Prodotto: Mono-Ingrediente

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Basilico in breve

Il basilico è una delle piante aromatiche più usate in cucina, ha un inconfondibile aroma caldo e dolcemente speziato, è una pianta erbacea annuale usata in erboristeria e in cucina e le sue foglie sono usate in molti piatti in entrambi gli emisferi. Famoso in tutto il mondo come l'ingrediente principale del pesto alla genovese, il basilico si aggiunge a diversi piatti della cucina mediterranea, soprattutto accostato a pomodoro e aglio. Esistono centinaia di cultivar differenti di basilico, differenti in forma e dimensione delle foglie, colore e soprattutto aroma. E' bene aggiungerlo alla fine della preparazione del piatto in modo da non far evaporare gli oli essenziali ed ottenere un gusto migliore. Il basilico fresco in frigorifero si può conservare al massimo per due giorni ma il basilico può essere essiccato così può anche essere conservato con maggior successo e pronto per l'uso, comodo da utilizzare durante i mesi freddi. Il profumo aromatico, appena piccante, è presente in tutta la pianta e si conserva anche nel basilico secco. Il basilico è il RE della nostra cucina nazionale. Come potremmo farne a meno nei nostri deliziosi sughi al pomodoro, sulla pizza, le bruschette, indispensabile nel pesto, per i nostri palati italiani. E' molto utilizzato nella medicina ayurveda come un elisir di lunga vita ed utilizzato per numerose patologie. Non poteva mancare al basilico l'attribuzione di simbolo erotico a tutto campo. Questi sono soltanto alcuni esempi delle tante erbe aromatiche in cucina, anche se non tutti sanno che possiedono molti benefici per la nostra salute!



Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


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