Finocchietto

Essiccato Delicatamente al Sole Crudo Bio - Raw Organic - 35g
Finocchietto Bio 35g

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Finocchietto Bio 35g Finocchietto Crudo 35g Finocchietto Essiccato 35g Finocchietto 35g
Etichetta
Made In Italy BiologicoCrudo Garantito Bio Vegan

Finocchietto: Proprietà e Benefici


ORIGINE: ITALIA - Data Scadenza: 30/04/2017

Prodotto: Mono-Ingrediente

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Finocchietto in breve

Quest’erba aromatica è originaria del mediterraneo, cresce lungo le coste, infatti la troviamo in molte ricette tradizionali del sud Italia, dove è facile scorgerlo nei prati o lungo il bordo delle strade, la parte della pianta più usata sono i frutti, ritenuti impropriamente semi. Determinati aromi possono considerarsi irrinunciabili sulle nostre tavole, tra questi vi è certamente il finocchietto, che è una delle piante aromatiche più caratteristiche delle cucine mediterranee, i semi sono caratterizzati da un aroma dolce e molto intenso di anice e vengono impiegati, interi o macinati, come spezia. La pianta crescendo emana un profumo fantastico, fresco e pungente, ma allo stesso tempo dolce e delicato. Le foglie fresche sono indicate per aromatizzare insalate, i semi e i gambi vengono essiccati e rafforzano il loro aroma anziché perderlo, sono usati per insaporire biscotti, liquori, salse. Diquesta pianta sono note in particolare le proprietà benefiche: è dal tempo dei romani, infatti, che i semi di finocchio vengono usati come digestivo, sotto forma di tisana o decotto, oppure masticati a fine pasto, gli antichi Egizi lo tenevano tanto in considerazione da citarlo nei papiri e che Plinio lo stimava capace di curare ben ventidue malattie. Nei paesi orientali ancora oggi questi semi vengono masticati alla fine del pasto per aiutare la digestione e per addolcire l’alito. Attualmente gli infusi a base di questi semi vengono ancora usati largamente nell’infanzia. Numerose piante aromatiche che si trovano in natura vengono usate in cucina ma questi sapori non tutti sanno che possiedono anche dei benefici per la salute. I nostri clienti possono acquistare i nostri semi di finocchio essendo sicuri che si tratta di una qualità superiore, e che proviene da agricoltura biologica e essiccato al sole.



Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


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