Frutta Disidratata ed Essiccata, Per Averla Quando Vuoi!

Quante volte ti sarà capitato di avere voglia di un fico o di un’albicocca, ma eri fuori stagione? Con noi, problema risolto!

Il consiglio è sempre lo stesso: frutta e verdura vanno consumate quando è la loro stagione! E allora, come si fa? Bisogna incrociare gusto e calendario? Non sempre! Perché noi scegliamo per te la frutta al perfetto grado di maturazione e la lasciamo essiccare delicatamente al sole, per far sì che mantenga gusto, colore e proprietà degli attivi. E poi, la portiamo a casa tua! Scegli le tue preferite tra le nostre selezioni, con un semplice click!

 

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Frutta Disidratata ed Essiccata Bio: il Meglio, Sempre!

Chi come noi sceglie un’alimentazione a base vegetale e preferisce evitare quanto più possibile la cottura dei cibi, ha sicuramente un elevato livello di consapevolezza riguardo al rapporto tra ciò che si mangia ed il proprio benessere. Fin dai tempi dell’antica Grecia, quando i filosofi erano figure molto importanti e praticamente tuttologi, in grado di esprimere opinioni fondate su praticamente qualunque argomento inerente i massimi sistemi tanto quanto la vita quotidiana, il cibo è sempre stato al centro della discussione: mangiare è una cosa che facciamo spessissimo e di cui non possiamo fare a meno, quasi quanto respirare. A fare la differenza è però ciò che si mangia e la qualità che si pretende di avere in casa propria. Se dunque Ippocrate ci consigliava “Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo”, magari è il caso di ascoltarlo, considerando che il progresso nel campo dell’alimentazione si è forse spinto un po’ troppo in avanti, facendoci dimenticare come mangiare naturale sia il primo requisito del benessere. Fatta questa premessa, sappiamo dunque che scegliere un’alimentazione priva di qualsiasi derivato animale e che preservi gli attivi presenti nei cibi crudi evitando la cottura, è il primo passo da compiere necessariamente se vogliamo porci sulla giusta strada per il benessere. Scegliere frutta e verdura di stagione è il passo immediatamente successivo: la Natura sa e ci mette a disposizione i suoi frutti quando è opportuno. Inutile sperimentare metodologie per far maturare le fragole a gennaio o i pomodori a dicembre! In questo caso stiamo sì evitando di mangiare animali e derivati, ma comunque siamo ben lontani dall’idea di naturalità e integrità di un cibo! A meno che...non si ricorra ad una delle più vecchie invenzioni dell’uomo! Frutta disidratata ed essiccata derivano dall’utilizzo della tecnica dell’essiccazione, nota fin dalla notte dei tempi, ma poi accantonata o sostituita da processi industriali che puntano ad accorciare le tempistiche, sempre però a scapito della qualità e dell’integrità del cibo. Scegliendo frutta disidratata ed essiccata al sole, dopo averla raccolta nel momento della sua perfetta maturazione, si sta preservando intatto il suo gusto, il suo colore e soprattutto le proprietà dei suoi attivi. E si sta dando modo ad ognuno di noi di consumare quella frutta disidratata ed essiccata che tanto si ama, sempre, in qualsiasi stagione. La Frutta Disidratata o essiccata che CiboCrudo vuole portare a casa tua, ha il merito di rispettare i tempi della Natura e di preservare le proprietà degli attivi, così come Natura li ha creati. Facciamo dunque un viaggio nel mondo della Frutta Disidratata ed Essiccata biologica, cercando di capire dove comprarla, quali sono le sue calorie e le proprietà e benefici dei suoi attivi: seguici!

> Lista Argomenti:

Frutta Disidratata ed Essiccata: la Procedura
Frutta Essiccata Senza Zucchero: Cosa Significa?
La Frutta Disidratata su CiboCrudo 

 

Frutta Disidratata ed Essiccata: la Procedura

Abbiamo chiarito in apertura come consumare Frutta Disidratata ed Essiccata, ricca tra l’altro di attivi dalle importanti proprietà e benefici, sia una scelta intelligente e consapevole. Se infatti alimentarsi con frutta e verdura di stagione è sempre la prima strada da imboccare, togliersi il gusto di mangiare il proprio frutto preferito anche fuori stagione è un lusso che possiamo concederci, se sappiamo cosa scegliere. E’ infatti cura di CiboCrudo fare una importante selezione a monte nella lista dei suoi fornitori in quanto a Frutta Disidratata ed Essiccata, per poter essere il punto di riferimento di chi si chiede dove comprarla. Il primo requisito deve essere quello di coltivare frutta biologica, non trattata e seguita nella sua crescita con la massima attenzione. Verificato questo, si controlla anche il processo di raccolta: meglio se fatto a mano e con tecnica scalare, controllando cioè la maturazione di ogni frutto e cogliendolo solo al grado perfetto di maturazione. Si passa poi al terzo step: come si ottiene la frutta essiccata e disidratata? L’unico metodo che accettiamo prevede l’essiccazione al sole, lenta e gentile. Solo così infatti abbiamo la sicurezza che tutti gli attivi della Frutta Disidratata siano gli stessi di quella fresca e dunque anche le loro proprietà e benefici; ma lo stesso rimane anche il sapore ed il colore, due elementi tutt’altro che trascurabili! Puoi stare sicuro dunque e se ti chiedi in merito alla frutta essiccata e disidrata dove comprarla, puoi rivolgerti a CiboCrudo! 

Frutta Essiccata Senza Zucchero: Cosa Significa?

Stai cercando della Frutta Disidratata o Essiccata Senza Zucchero? Bene, allora per prima cosa devi avere chiaro che cosa significhi questa frase. La frutta ha infatti degli zuccheri che naturalmente possiede, il fruttosio primo tra tutti. Quando diciamo che la nostra Frutta Essiccata è Senza Zucchero, intendiamo che non vi è nessuna aggiunta esterna rispetto a quello che è naturalmente presente nella frutta appena colta dall’albero: una ulteriore garanzia di qualità e di naturalità! Tra l’altro il fruttosio presente nella Frutta Disidratata ed Essiccata ha anche delle proprietà e benefici interessanti, considerando che come conferma la Commissione Europea, il consumo di alimenti contenenti fruttosio porta ad un aumento del glucosio nel sangue inferiore rispetto ai cibi contenenti saccarosio o glucosio. Scegliere dunque Frutta Essiccata senza zucchero nel senso che ti abbiamo appena spiegato è senza dubbio un passo verso il benessere!

La Frutta Disidratata su CiboCrudo 

Hai già ricevuto alcune nozioni base sulla Frutta Disidratata ed Essiccata: dal perché è Senza Zucchero al modo giusto di produrla. Sappiamo che ancora tanto vorrai sapere partendo dalle calorie fino alle proprietà ed ai benefici degli attivi della Frutta Disidratata bio e perché no anche qualche ricetta. Abbi ancora un po’ di pazienza! Intanto, eccoti l’elenco della Frutta Disidratata biologica in vendita su CiboCrudo e se ti chiedi dove comprarla, non devi avere dubbi nel rivolgerti a noi!

- Bacche di Goji
- Fichi Secchi
- Prugne Secche
- Datteri Denocciolati
- Uvetta di Corinto
- Albicocche Secche
- Datteri Medjoul
- Gelsi Bianchi
- Cocco in Chips
- Ananas Essiccato
- Papaya Essiccata
- Mango a Strisce
- Uva Sultanina
- Misto di Frutti di Bosco
- Granella di Cocco
- Mirtilli Neri
- Mix Uvetta Secca
- Cocco Smile
- Baby Banane
- Bacche di Giuggiole
- Mele Crude ad Anelli
- Mirtilli Rossi
- Uva Thompson
- Melograno
- Amarene
- Jackfruit
- Pere ad Anelli
- Cachi Crudi
- More di Montagna
- More di Gelso
- Monoporzione di Frutta Secca con Fico e Noce ricoperti di cioccolato fondente 80%
- Monoporzione di Frutta Secca con Albicocca e Noce ricoperti di cioccolato fondente 80%
- Monoporzione di Frutta Secca con Datteri Medjoul e Mandorle ricoperti di cioccolato fondente 80%

Hai visto che lunghissima lista di Frutta Disidratata Biologica? Hai l’imbarazzo della scelta e ancora non conosci le proprietà degli attivi di questa Frutta Disidratata Bio e le ricette che è possibile preparare con questa come ingrediente!

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Frutta Disidratata Biologica: Proprietà e Benefici degli Attivi

La Frutta Disidratata Bio è un’ottima alternativa per chi vuole consumare la propria frutta preferita lungo tutto l’arco dell’anno. Se la frutta appena colta viene disidratata in maniera naturale e cioè esponendola al sole, allora conserva tutti gli attivi e dunque anche tutte le proprietà ed i benefici ad essi collegati: non cambia quindi praticamente niente, considerando anche che il gusto ed il colore rimangono praticamente gli stessi. Vediamo allora insieme alcune delle proprietà e dei benefici degli attivi della Frutta Disidratata Senza Zucchero Biologica che puoi gustare se ti fidi di CiboCrudo. E non preoccuparti, ti diremo anche qualcosa in più sulle calorie e porremo qualche fascio di luce sull’annosa questione che chiede se la frutta disidratata fa ingrassare!

> Lista Argomenti:

Alcuni Esempi di Proprietà e Benefici degli Attivi della Frutta Secca Disidratata Biologica
Le Vitamine Più Presenti
Attivi a Contrasto del Cancro: le Proprietà ed i Benefici Studiate dalla Scienza
Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

 

Alcuni Esempi di Proprietà e Benefici degli Attivi della Frutta Secca Disidratata Biologica

Sicuramente sarai interessato a conoscere le calorie della Frutta Disidratata, ma siamo abbastanza sicuri che il tuo primo interesse non sia questo, bensì le proprietà degli attivi contenuti! Hai visto quanto è lungo l’elenco delle alternative che possiamo offrirti online sul nostro sito e dunque capisci che non possiamo in questa sede essere esaustivi anche perché sai che per ogni tipologia di Frutta Disidratata Bio hai la corrispondente scheda Crudopedia dove puoi trovare informazioni su calorie, ricette e proprietà e benefici degli attivi in modo preciso e completo. Vogliamo allora in questa sede solo farti qualche esempio. Lo sapevi ad esempio che la Papaya possiede una serie di principi attivi a protezione del sistema cardiovascolare e della muscolatura quali sali minerali, antiossidanti e vitamine (1*)? O che le Bacche Alchechengi possiedono attivi con proprietà e benefici antinfiammatorie ed antivirali tanto da farle sembrare quasi un’aspirina naturale (2*)? Uno dei frutti tipici dell’estate che però possiamo consumare tutto l’anno nella sua versione disidratata è poi l’Ananas. Tra i suoi attivi, rileva soprattutto la bromelina che contribuisce a ridurre i fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari e è utile nella prevenzione e nel trattamento della tromboflebite (3*) (4*).

Le Vitamine Più Presenti

Molte delle proprietà e dei benefici degli attivi della Frutta Disidratata Biologica Senza Zucchero, assai più importanti del mero conteggio delle calorie, sono legate alla presenza di vitamine. Vediamo allora quali sono le più presenti, partendo dalla Vitamina C. Puoi trovarla nell’Ananas, nella Papaya, nel Mango e nei Gelsi ad esempio. Sempre nella Papaya puoi trovare la Vitamina A così come nelle Bacche Alchechengi. Se invece sei alla ricerca della Vitamina B, puoi fare il pieno di Albicocche!

Attivi a Contrasto del Cancro: le Proprietà ed i Benefici Studiate dalla Scienza

Sai perfettamente quanta cura mettiamo nel darti informazioni di ogni tipo, specie quando si tratta di elementi inerenti al tuo benessere e alla prevenzione di malattie impattanti come il cancro. In ogni caso i riferimenti che ti diamo sono scientifici ed attendibili, ma ciò non significa che tu possa sostituire queste informazioni ad un consulto medico: è fondamentale fare la massima attenzione a questa necessità! Ti farà comunque piacere sapere che ad esempio nelle Prugne puoi trovare attivi che contrastano l’azione dei pericolosi radicali liberi (5*) o che quelli dei Mirtilli Rossi contrastano la comparsa di cellule tumorali (6*).

Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

Alla fine di questo paragrafo dedicato alle proprietà e ai benefici degli attivi della Frutta Disidratata Bio Senza Zucchero, possiamo dirci abbastanza soddisfatti, non credi? Prima di passare a suggerirti alcune ricette, delle quali potrai anche consultare volendo le calorie, ti lasciamo i link delle ricerche che abbiamo consultato!

1* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22330753
2* http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2830937/
3* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4998156/
4* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3529416/
5* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26992121
6* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21351105

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Ricette Frutta Disidratata Bio

Non potevamo chiudere la nostra sezione introduttiva sulla Frutta Disidratata Bio senza suggerirti qualche succulenta ricetta che, al netto delle calorie, promette di farti innamorare ancora di più di questo cibo meraviglioso!

> Lista Argomenti:

Ricette Dolci con Frutta Disidratata: Rollata
Barrette alle Bacche di Goji

 

Ricette Dolci con Frutta Disidratata: Rollata

Diamo il via alla sezione ricette dedicate alla Frutta Disidrata Bio con un dolce a base di prugne secche! Ingredienti e preparazione li trovi di seguito!

Ingredienti

Per il rotolo
2 banane
1 tazza di farina di semi di lino
1 cucchiaio di cacao crudo
2 cucchiai di latte vegetale 

Per il ripieno

2 cucchiai di Agave o sciroppo d'acero
¾ di tazza di Anacardi messi in ammollo 5 ore
¼ di tazza di semi di papavero
½ cucchiaino di Vaniglia in polvere
4-5 cucchiai di succo di arance
4 Prugne secche
1 banana

Preparazione

Iniziamo dal rotolo che come vedrai è molto semplice da preparare. Ti basta prendere tutti gli ingredienti sopra citati e frullarli assieme. Poi prenderai la crema ottenuta e la stenderai sul foglio dell’essiccatore, dove la metterai per 18 ore. La seconda fase riguarda il ripieno. Prendi gli anacardi e frullali con succo d’arancia, vaniglia, sciroppo d’acero fino a quando il composto non sarà abbastanza liscio. Aggiungi ora prugne e semi di papavero e frulla ancora fino ad ottenere una crema. Prendi la tua sfoglia essiccata e spalma sulla superficie il ripieno. Prima di arrotolare, metti al centro la banana. Ultimo tocco, la decorazione: farina di cocco spolverata sopra!

Barrette alle Bacche di Goji

Altra tipologia di Frutta Disidratata molto amata e conosciuta sono le Bacche di Goji, protagoniste di moltissime ricette. Noi ti proponiamo di sperimentare la preparazione di barrette energetiche a base di questa Frutta Disidratata.

Ingredienti

40 g di semi di sesamo
45 g anacardi 45 g di madorle
30 g di bacche di goji
100 g di datteri
50 g di scaglie di cacao crudo

Preparazione

Anche questa ricetta a base di Frutta Disidrata è molto semplice da realizzare. Frulla insieme tutti gli ingredienti in lista, fatta esclusione per il cacao. Prendi un foglio di carta antiaderente e stendi sopra il composto così ottenuto. Ora, grattugia sopra le scaglie di cacao. Appiattisci bene il composto in modo che il suo spessore sia all’incirca di un centimetro e poi taglia a seconda di quanto vuoi grandi le barrette. Mettile ad indurire o nel frigorifero oppure nell’essiccatore.

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Il più richiesto!

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