Composta di Fragole Biologica e Senza Zucchero

Composta di fragole: profumata dolcezza

• Da agricoltura biologica

• 160 g di frutta per 100 g di composta

• Senza zuccheri aggiunti

• Cotta a vapore

• Breve descrizione della composta di fragole senza zucchero

  Le marmellate erano già ai tempi dei Greci: gli antichi, infatti, sapevano che le mele cotogne cotte lentamente insieme al miele, una volta freddate, si addensavano e si trasformavano in una deliziosa confettura bio. Imitando i Greci, i Romani immergevano la frutta in una mistura di vino passito, vino cotto, mosto o miele.  Questa composta di fragole è, però, ben diversa da queste preparazioni. E si distingue anche dalla tradizionale confettura di fragole o dalla marmellata di fragole bio. La differenza? La composta di fragole che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è preparata senza alcun tipo di zucchero aggiunto. Non utilizziamo, infatti, neanche sciroppi naturali o zucchero d’uva per la preparazione di questa marmellata di fragole bio.

  La composta di fragole CiboCrudo è una composta con il 160% di frutta: per ogni 100 g di composta di fragole CiboCrudo vengono utilizzati ben 160 g di frutta fresca: solo fragole e l’aggiunta del 25% di mele, entrambe da agricoltura biologica. In questa deliziosa composta di fragole non vengono utilizzati additivi di alcun tipo: niente acidi, pectine, gelatine, coloranti o conservanti.

  La composta di fragole naturale CiboCrudo è preparata con la frutta migliore, colta a mano nel momento di massima maturazione e cotta artigianalmente a vapore: una tecnica innovativa nella preparazione della marmellata di fragole bio, che permette di mantenere al meglio i princìpi attivi della frutta ed i loro benefici.

• Benefici e valori nutrizionali della composta di fragole bio

  Andiamo ora alla scoperta dei valori nutrizionali, delle proprietà e delle calorie della composta di fragole.

  In 100 grammi di composta di fragole troviamo:

  • Proteine 0,95 g
  • Grassi 0,48 g
  • Grassi saturi 0,02 g
  • Carboidrati 22,98 g
  • di cui zuccheri 22,98 g
  • Sale 0,06 g
  • Energia Kcal 94
  • Energia Kj 394

  La composta di fragole può aiutare a contrastare l'invecchiamento del cervello. I principi attivi presenti in queste bacche, infatti, sono associati ad un minor declino cognitivo e possono persino aiutare a migliorare l'apprendimento. Il consumo di fragole, inoltre, può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo totale e di trigliceridi nel sangue.

• Come utilizzare la composta di fragole

  La marmellata di fragole  biologica senza zucchero è perfetta a colazione o a merenda, in abbinamento con fettine di banana o burro di arachidi, per farcire biscotti o torte. La composta di fragole bio può anche arricchire e addolcire naturalmente porridge, yogurt e gelati.

  Ecco, inoltre, alcune ricette vegan con la composta di fragole biologica:

  • Biscotti Raw con Marmellata di Fragole: Per i biscotti, frulla 250 g di datteri denocciolati con 30 g di cocco grattugiato, 1 cucchiaio di farina di carrube e 1 cucchiaino di vaniglia in polvere fino a ottenere un composto ben amalgamato. Quindi, dai la forma desiderata ai biscotti e spalma un po' di confettura di fragole bio su ciascuno, decorandoli con una fettina di fragola.
  • Crostata Crudista con Confettura di Fragole: Per la base, frulla 100 g di mandorle pelate, 100 g di nocciole sgusciate bio e 5 datteri Medjoul fino a ottenere una pasta soda. Rivesti una tortiera con uno strato sottile di questa pasta. Poi, schiaccia una banana matura con il succo di mezzo limone fino a ottenere una crema morbida e spalmala sopra la base. Successivamente, stendi un secondo strato con 200 g di confettura di fragole biologiche. Metti la crostata in frigo per circa un'ora in modo che si solidifichi. Prima di servire, lasciala fuori dal frigo per almeno 15 minuti. Puoi decorare con semi di chia o papavero, se preferisci.

• Perché acquistare la composta di fragole di CiboCrudo?

  La marmellata di fragole bio è una delle marmellate più apprezzate, e spesso l'avrai gustata spalmandola su pane o biscotti. Le confetture industriali, però, generalmente non contengono più del 45-50% di frutta. Inoltre, spesso alle marmellate di fragole vengono aggiunte pectina, coloranti e zuccheri raffinati che rendono eccessivamente dolce il prodotto.

  Ma dove trovare una marmellata di fragole senza zucchero di qualità?

  A differenza di questi prodotti industriali, la composta di fragole naturale che trovi in vendita sullo shop di CiboCrudo è preparata esclusivamente con fragole mature e il 25% di mele da agricoltura biologica. A differenza di altre marmellate arricchite con zuccheri naturali o dolcificanti, questa deliziosa composta di fragole biologiche di qualità superiore non contiene zuccheri né succo d’uva aggiunti. In 100 g di composta di fragole CiboCrudo, infatti, ci sono ben 160 g di frutta e nessun additivo, colorante o conservante.

• Studi e approfondimenti a supporto

  Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Dietary intakes of berries and flavonoids in relation to cognitive decline. Ann Neurol. 2012 Jul;72(1):135-43. doi: 10.1002/ana.23594. Epub 2012 Apr 26. PMID: 22535616; PMCID: PMC3582325.

  
  

  Alvarez-Suarez JM, Giampieri F, Tulipani S, Casoli T, Di Stefano G, González-Paramás AM, Santos-Buelga C, Busco F, Quiles JL, Cordero MD, Bompadre S, Mezzetti B, Battino M. One-month strawberry-rich anthocyanin supplementation ameliorates cardiovascular risk, oxidative stress markers and platelet activation in humans. J Nutr Biochem. 2014 Mar;25(3):289-94. doi: 10.1016/j.jnutbio.2013.11.002. Epub 2013 Nov 27. PMID: 24406274.

  
  

I nostri best seller

Best Seller

-20%

★★★★★

111

Bacche Di Goji Disidratate Crude Premium Quality Bio

125g200g400g1Kg

7,12 €

-20%

Prima era

8,90 €

Aggiungi

Best Seller

-20%

★★★★★

48

Noci di Macadamia Crude Bio

125g250g500g

9,52 €

-20%

Prima era

11,90 €

Aggiungi

Best Seller

-20%

★★★★★

18

Mucuna Pruriens In Polvere Crudo Bio

75g

12,88 €

-20%

Prima era

16,10 €

Aggiungi

Non disponibile

★★★★★

74

Cacao Amaro In Polvere Criollo Crudo e Bio Puro al 100%

8,70 €

Aggiungi

Best Seller

-30%

★★★★★

62

Datteri Medjoul Biologici e Crudi

250g500g

8,50 €

-30%

Prima era

12,10 €

Aggiungi

Best Seller

★★★★★

43

Fave di Cacao Criollo (Semi) Bio

125g250g500g1,5Kg

6,90 €

Aggiungi

Best Seller

-40%

★★★★★

48

Ashwagandha Bio In Polvere Cruda

200g500g

9,20 €

-40%

Prima era

15,40 €

Aggiungi

-20%

★★★★★

62

Proteine di Canapa Cruda Bio

250g1,5Kg

11,44 €

-20%

Prima era

14,30 €

Aggiungi

Best Seller

-20%

★★★★★

30

Pistacchi Siciliani sgusciati al naturale Crudi e Bio

200g400g

19,92 €

-20%

Prima era

24,90 €

Aggiungi

Best Seller

-20%

★★★★★

33

Semi di Zucca decorticati Crudi e Biologici

250g500g

14,96 €

-20%

Prima era

18,70 €

Aggiungi

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4