Frutta Mista

A Fette Essiccata Delicatamente Cruda Bio Italiana - Raw Organic - 200g
Frutta Mista 200g

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Frutta Mista

Crudopedia
by CiboCrudo

Introduzione:

Frutta Essiccata Mista: Descrizione Breve

Nelle giornate calde ed asfissianti non hai anche tu il desiderio di mangiare molta frutta fresca? In effetti consumare frutta è un ottimo modo di reintegrare liquidi e sali minerali, soprattutto nell'afosa stagione estiva. Purtroppo alcuni frutti non sono sempre disponibili durante tutto l'anno, ed esiste il rischio di perdere alcuni dei preziosi princìpi nutritivi contenuti in essi. Come posso, quindi, continuare a beneficiare delle proprietà dei frutti di stagione anche in altri periodi dell'anno? Un modo pratico ed efficace può essere consumare frutta essiccata. Se l'essiccazione viene effettuata in modo naturale e non invasivo, la frutta secca mantiene gran parte dei princìpi nutritivi. Anzi certi valori nutrizionali, come le fibre e la quantità di calorie, aumentano. Inoltre, la frutta secca in genere è meno voluminosa e più facile da portare con sé, in viaggio o al lavoro. Il Misto di Frutta Essiccata Bio di CiboCrudo, che contiene Mele, Pere e Cachi a fette, offre questi vantaggi. In che modo naturale viene essiccata la frutta di questo salutare Misto? Quali princìpi nutritivi sono contenuti in questo Mix di Frutta Essiccata, e come possono concorrere al nostro benessere durante tutto l'anno? Ti invito a leggere la scheda dettagliata che segue. Ah la Frutta fresca! Un alimento delizioso e dolce, pieno di princìpi attivi. Ma non sempre possiamo trovarla. Niente paura, online su CiboCrudo puoi trovare un saporito misto Essiccato di pere, mele e cachi che può sostituire la Frutta fresca. Abbiamo scelto per la nostra clientela un’azienda frutticola del Nord Italia che da anni coltiva peri, meli e cachi in maniera biologica, rinunciando all’utilizzo di additivi, pesticidi e verderame. Inoltre il processo di essiccazione avviene a basse temperature, per evitare che vengano dispersi i preziosi princìpi attivi di questi prodotti della natura. Nel corso di questa scheda, conosceremo meglio le piante delle pere, mele e cachi, vedremo quali sono le loro origini, la loro storia e come sono fatte. Successivamente ci occuperemo delle proprietà dei princìpi attivi di questi alimenti e dei loro vari effetti, antiossidanti (*5) (*6), antinfiammatori (*2), ed antidiabetici (*3). Inoltre, vedremo come i princìpi attivi possano essere di aiuto per prevenire l’asma (*1) e rafforzare il sistema immunitario (*4). Quando passeremo a parlare dei valori nutrizionali, scopriremo quante calorie apporta questo misto di pere, mele e cachi Essiccati grazie alla tabella. Vedremo come questo prodotto sia fonte di fibre e flavonoidi (*9) (*10). Ci trasferiremo in cucina per proporti le ricette che abbiamo preparato apposta per te, che cerchi sempre novità ed un modo creativo per nutrirti con prodotti Bio e crudisti. Ti porteremo nel nord della nostra bellissima nazione per conoscere meglio l’azienda biologica che si occupa della coltivazione e dell’essiccazione di pere, mele e cachi. Ci sarà anche uno spazio dedicato al nostro sito, alla nostra filosofia e ai servizi che ogni giorno offriamo alla nostra clientela. Infine ti racconteremo alcune curiosità sulle pere, le mele e i cachi. Come vedi abbiamo un sacco di cose da raccontarti, allora iniziamo questo viaggio!

> Lista Argomenti:

La Frutta Essiccata Mista
Sintesi Proprietà e Benefici dei Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista
Sintesi Valori Nutrizionali degli Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista
Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

 

La Frutta Essiccata Mista

Il Mix di pere, mele e cachi tagliati a fette è un modo gustoso per poter assaporare il gusto di questi alimenti in ogni momento dell’anno, senza l’apporto di troppe calorie. Il prodotto in vendita online su CiboCrudo è stato lavorato e coltivato nel Nord Italia da un’azienda che da decenni si occupa di agricoltura biologica, senza l’utilizzo di additivi, pesticidi e verderame. Il processo di essiccazione avviene in maniera naturale attraverso forni a legna a bassa temperatura, per preservare i princìpi attivi contenuti nelle pere, mele e cachi. Nel corso di questa scheda andremo alla scoperta di questa azienda frutticola e conosceremo meglio le piante di meli, peri e cachi: grazie al nostro approfondimento vedremo anche quali sono la storia e l’origine di questi alberi.

Sintesi Proprietà e Benefici dei Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista

Dato che questa è solo un’introduzione faremo solo un accenno alle infinite proprietà dei princìpi attivi di mele, pere e cachi. Possiamo infatti trovare princìpi attivi con effetti antiossidanti (*5) (*6), come i flavonoidi (*9) (*10) che aiutano il nostro corpo a ridurre lo stress ossidativo causato dai radicali liberi (*11). In questo misto essiccato possiamo trovare altri effetti dei princìpi attivi, come quelli antinfiammatori (*2), oppure altri che rinforzano il sistema immunitario (*4) o che ci aiutano ad abbassare il livello di glicemia nel sangue (*3) o che prevengono l’asma (*1). Ti rimandiamo alla sezione dedicata alle proprietà dei princìpi attivi per un maggior approfondimento.

Sintesi Valori Nutrizionali della Frutta Essiccata Mista

Il misto pere, cachi e mele apporta diverse calorie come potrai vedere consultando la tabella dei valori nutrizionali che riportiamo nella sezione dedicata a questi ultimi. Questo mix, inoltre, apporta al nostro corpo fibre importanti per il nostro intestino (*7), come vedremo più avanti, e flavonoidi (9*) (10*). I flavonoidi invece sono degli antiossidanti preziosi per il nostro organismo (*9) (*10). Se vuoi saperne di più continua a leggere!

Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

Abbiamo utilizzato delle ricerche per parlarti delle proprietà e dei benefici dei princìpi attivi; qui di seguito potrai trovare i link e potrai scaricare il formato PDF

*1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11435239
*2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16920072
*3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17874835
*4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4817420/
*5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657810/
*6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16047496
*7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23326148
*8 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/
*9 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3651847/
*10 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10924197
*11 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4910258

^ Torna all'inizio del paragrafo Frutta Essiccata: Descrizione Breve

 

Approfondimento:

Cosa E’ la Frutta Essiccata Mista

Faremo ora una rapida carrellata sulle caratteristiche dei frutti che vanno a comporre il nostro mix di Frutta Essiccata. Vedremo inoltre come avviene il processo di essiccazione

> Lista Argomenti:

Le Mele
Le Pere
I Cachi
Il Processo di Essiccazione

 

Le Mele

La mela è il frutto del melo. Le sue origini si possono ritrovare in Asia centrale. Vi sono tracce di meli già risalenti alla preistoria. Grazie ai flussi migratori questo prodotto si diffuse in tutto il mondo. La mela è un falso frutto, cioè prende forma non solo dall'ovario ma anche da parte dei fiori. Il periodo di maturazione va dalla primavera all'inizio dell'autunno. In natura esistono diverse varietà di mele, come ad esempio le Gala, le Red Delicious, Le Fuji, Le Topaz, Le Pinova, le Renetta Rossa, le Gold Rush e le Golden Delicious. Queste fanno tutte parte del nostro mix di Frutta Essiccata.

Le Pere

Anche la pera si presenta come un falso frutto, esattamente come la mela. Viene colta a metà dell'estate. Le origini della pianta sono orientali. Si trovano tracce del pero risalenti a circa 3000 anni fa. Le pere vennero introdotte in America grazie alle popolazioni europee che emigrarono nel nuovo continente. Ne esistono, come nel caso della mela, diverse varietà. Nel mix di Frutta Essiccata by CiboCrudo possiamo trovare le Kaiser, le William e le Cascade.

I Cachi

La pianta del caco può raggiungere i 20 metri di altezza. Il caco ha forma sferica, un po' schiacciata sull'estremità, ed una buccia lucida di colore arancione. Le foglie sono di forma ovale e lisce. All'interno vi si trova la polpa di colore bruno. Il caco ha origini cinesi. In Cina viene coltivato da circa 2000 anni. In occidente, Europa e America, arrivò solo verso il 1800 e, da allora, iniziarono le coltivazioni di questa pianta.

Il Processo di Essiccazione

Una volta che i frutti sono stati raccolti vengono selezionati e portati ad essiccare. Questo passaggio avviene attraverso l’utilizzo dei forni. Per il prodotto CiboCrudo, questo processo avviene utilizzando i forni a bassa temperatura in modo tale che non vengano superati i 42 gradi. Questo per preservare tutte le proprietà e i benefici dei princìpi attivi.

^ Torna all'inizio del paragrafo Cos’è la Frutta Essiccata Mista

 

Frutta Essiccata Mista: Proprietà e Benefici dei Princìpi Attivi

Stiamo cominciando ad entrare nel vivo della nostra scheda. Infatti, siamo approdati ad una delle sezioni più lette, quella delle proprietà e dei benefici dei princìpi attivi della nostra Frutta mista Essiccata.

> Lista Argomenti:

I Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista: un Aiuto Contro L’Asma
Proprietà Antinfiammatorie dei Princìpi Attivi della Mela
I Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista: un Aiuto Contro il Diabete
I Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista: un Aiuto per il Sistema Immunitario
Proprietà Antiossidanti dei Princìpi Attivi della Pera
Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

 

I Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista: un Aiuto Contro L’Asma

Una delle proprietà dei princìpi attivi contenuti in questo mix di Frutta Essiccata riguarda la capacità dei princìpi attivi della mela di diminuire il rischio dell'insorgenza dell'asma (*1). Come dimostrato dalla medesima ricerca, il merito di questo effetto va all'azione dei flavonoidi.

Proprietà Antinfiammatorie dei Princìpi Attivi della Mela

Una ricerca dimostra come la quercetina, che fa parte della famiglia dei flavonoidi, possa aiutare il nostro corpo a contrastare gli stati infiammatori che possono insorgere (*2). E’ quindi importante assumere alimenti che contengono questo tipo di elemento.

I Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista: un Aiuto Contro il Diabete

Il caco contiene dei princìpi attivi le cui proprietà sono state ritenute utili per contrastare il valore di glicemia nel sangue; ciò significa che questi princìpi attivi possono rivelarsi utili per coloro che soffrono di diabete, come dimostra una ricerca (*3).

I Princìpi Attivi della Frutta Essiccata Mista: un Aiuto per il Sistema Immunitario

L'acido ascorbico è contenuto nel caco; una ricerca (4*) ci dimostra come questo attivo possa contribuire a rendere più forte il nostro sistema immunitario. Questa è un’altra preziosa proprietà degli antiossidanti!

Proprietà Antiossidanti dei Princìpi Attivi della Pera

La pera contiene degli antiossidanti (*5) (*6) che sono utili per contrastare l'azione dei radicali liberi. Questi princìpi attivi agiscono diminuendo lo stress ossidativo delle cellule, che può degenerare in patologie croniche come il tumore (*11).

Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

Ti riportiamo tutti i link delle ricerche a cui abbiamo fatto riferimento in questa sezione. In alcuni casi ne potrai scaricare anche il formato PDF

*1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11435239
*2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16920072
*3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17874835
*4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4817420/
*5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657810/
*6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16047496
*11 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4910258

^ Torna all'inizio del paragrafo Frutta Essiccata: Proprietà e Benefici dei Princìpi Attivi

 

Frutta Essiccata: Valori Nutrizionali e Calorie

Dopo aver approfondito nella sezione precedente le proprietà e i benefici degli attivi, possiamo passare all’analisi dei valori nutrizionali. Infatti grazie all’ausilio della tabella potremo scoprire quante calorie apporta il nostro mix di Frutta Essiccata, quante proteine e fibre. Vedremo quale aiuto queste ultime danno al nostro corpo. Per tale ragione vogliamo ricordarti che le informazioni che troverai qui di seguito hanno carattere puramente divulgativo e non intendono in alcun modo sostituirsi al parere del medico.

> Lista Argomenti:

Tabella Completa dei Valori Nutrizionali
Breve Analisi Nutrizionale
Le Fibre
I Flavonoidi
Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

 

Tabella Completa dei Valori Nutrizionali

Qui puoi trovare la tabella dei valori nutrizionali come calorie e fibre per 100 g di prodotto. Seguirà poi l’analisi dei valori nutrizionali ed il loro approfondimento.

Valori per 100g di prodotto

(i seguenti valori nutrizionali fanno riferimento al prodotto in vendita sul sito online www.cibocrudo.com. Posso subire delle minime variazioni a seconda del lotto)

Calorie: 257
Grassi: 0,62 g
di cui saturi: 0,03 g
Carboidrati 66,69 g
di cui zuccheri: 57,61 g
Fibre: 8,72 g
Proteine: 1,67 g
Sale: 0,08 g

Breve Analisi Nutrizionale

Come puoi notare la frutta mista apporta un discreto numero di calorie. Inoltre sono presenti le fibre, le quali hanno un ruolo nello svolgimento di alcune funzioni del nostro organismo. Nei prossimi paragrafi le analizzeremo insieme a te. Inoltre alcune ricerche (9*) (10*) dimostrano come nelle mele siano contenuti i flavonoidi, degli antiossidanti davvero preziosi. Continua a leggere per saperne di più.

Le Fibre

Le fibre danno un aiuto davvero importante al nostro organismo. Infatti, la loro azione ci aiuta a trovare la giusta regolarità intestinale (*7). Come dimostra una ricerca, di cui ti riportiamo il link nell’ultimo paragrafo di questa scheda, le fibre sono responsabili dell’aumento della massa fecale (*7); questo fa sì che il numero delle evacuazioni aumentino, ciò significa che le persone stitiche potranno trovarne giovamento (*7), diminuendo il disagio che può creare il soffrire di stipsi.

I Flavonoidi

I flavonoidi, come dimostrano alcune ricerche (9*) (10*), sono presenti nelle pere e nelle mele. Questi hanno diverse proprietà: ad esempio sono degli antiossidanti (*9) (*10), quindi sono utili per contrastare l’azione dei radicali. Oltre agli effetti antiossidanti, i flavonoidi svolgono anche il ruolo di vasodilatatori ed antinfiammatori (*9) (*10).

Ricerche Scientifiche Utilizzate Come Fonti Specifiche

Qui di seguito potrai trovare tutte le ricerche a cui abbiamo fatto riferimento per parlarti delle fibre e dei flavonoidi.

*5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657810/
*6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16047496
*7 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23326148
*8 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/
*9 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3651847/
*11 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10924197

^ Torna all'inizio del paragrafo Frutta Essiccata: Valori Nutrizionali e Calorie

 

Frutta Essiccata: Ricette

In questa sezione vedremo come sfruttare le proprietà e i benefici dei princìpi attivi di cui hai appena letto. Infatti, è arrivato il momento di spostarsi in cucina per preparare con noi di CiboCrudo delle deliziose ricette con la Frutta Essiccata mista. Non perdiamoci in ciance, allora! Indossa il tuo grembiule da chef e mettiamoci all’opera!

> Lista Ricette:

Fiocchi d’Avena e Frutta Essiccata Mista
Mousse di Mele, Pere e Cachi
Pudding di Chia alla Frutta Essiccata
Muesli

 

Fiocchi d’Avena e Frutta Essiccata Mista

Partiamo bene fin dall’inizio della giornata, cioè dalla colazione. In questa prima ricetta vediamo come utilizzare la nostra Frutta Essiccata mista, tagliata a fette, abbinata ai fiocchi d’avena.

Ingredienti

6/8 pezzi di Frutta Essiccata
1 Tazza di Latte vegetale
Mezza tazza di fiocchi d'avena
20 g di uvetta
Cannella a piacere
Sciroppo d’acero a piacere

Preparazione

Partiamo dalla sera prima, quando dovremo preparare i fiocchi d’avena, lasciandoli in ammollo nel latte vegetale. La mattina seguente aggiungiamo l’uvetta e la Frutta mista Essiccata a fette. Aggiungiamo infine la cannella e lo sciroppo, secondo il gusto personale. Buon inizio di giornata!

Mousse di Mela, Pera e Cachi

La seconda ricetta ti farà leccare i baffi. Si tratta di una mousse delicata da preparare con la mela, la pera e i cachi tagliati a fette. Tanto sapore senza doversi preoccupare troppo delle calorie

Ingredienti

250 g di Frutta Essiccata mista
250 g di panna fresca vegetale
100 g di zucchero

Preparazione

Mettiamo in ammollo il misto Essiccato. Dopo averla reidratato, uniamolo allo zucchero e, mescolando in un pentolino, riscaldiamo senza superare i 42 gradi ovviamente. Versiamo nel mixer fino ad ottenere una crema omogenea. Uniamo la panna precedentemente montata. A questo punto lasciamo a riposare in frigorifero.

Pudding di Semi di Chia alla Frutta Mista Essiccata

Passiamo ora alla terza ricetta di questa scheda. Utilizzeremo le nostre mele, pere e cachi essiccati per preparare il pudding di chia. Vediamo allora quali sono gli ingredienti che andremo ad utilizzare in questa ricetta.

Ingredienti

10 fette di Frutta Essiccata mista
4 cucchiai di semi di chia
4 cucchiaini di succo d'agave
2 tazze di anacardi
2 tazze di acqua
Vaniglia quanto basta
Cannella quanto basta

Preparazione

Partiamo dagli anacardi. Dovremo metterli in ammollo. Una volta pronti, versiamoli nel frullatore insieme all'acqua. Lasciamo lavorare il mixer fino ad ottenere un composto omogeneo. Poniamo in un contenitore e lasciamo riposare per mezz’ora in congelatore. Versiamo in una coppa o bicchiere i semi di chia, e aggiungiamo la crema di anacardi (4/5 cucchiai), il succo di Agave, la cannella e la vaniglia e mescoliamo il tutto. Lasciamo riposare per circa 15 minuti. Prendiamo un bicchiere con cui serviremo il nostro pudding e iniziamo a versare un primo strato con la crema ai semi di chia, ricopriamo con la Frutta Essiccata - che avremo precedentemente reidratata per circa 30 minuti – e versiamo nuovamente il pudding, e poi ancora uno strato con la frutta e così via.

Muesli

Per l’ultima ricetta abbiamo pensato ad un grande classico, il Muesli. Vediamo come preparare questa pietanza con le nostre, pere, mele e cachi essiccati.

Ingredienti

1 tazza di Frutta Essiccata Mista
Mezza tazze di Mandorle
30 g di uvette
4 Tazze di Fiocchi d'avena
30 g di semi di girasole
3 cucchiai di sciroppo d'acero

Preparazione

La preparazione è davvero semplice. Ci basterà mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore e versare sopra lo sciroppo d'acero. Ora potrai farlo essiccare per qualche ora.

^ Torna all'inizio del paragrafo Ricette con la Frutta Essiccata

 

Il Misto di Frutta Essiccata Bio, Integro al 100% By CiboCrudo

Siamo finalmente giunti alla sezione dedicata al prodotto in vendita su CiboCrudo. Scopriamo insieme l’azienda da cui ci serviamo e il suo modo di coltivare e lavorare la materia prima.

> Lista Argomenti:

Frutta Essiccata Mista by CiboCrudo
La Filosofia ed i Servizi CiboCrudo
Le Certificazioni CiboCrudo

 

Frutta Essiccata Mista by CiboCrudo

Le pere, le mele e i cachi che fanno parte di questo mix Essiccato sono state coltivate e raccolte nel nord dell’Italia, da un'azienda con altre 35 anni di esperienza nel mondo del biologico. Le coltivazioni di peri, meli e cachi si estendono su un terreno di più di 20 ettari, coltivato con la passione per il proprio lavoro e la competenza acquisita e tramandata nel tempo. Il nostro fornitore non usa additivi, conservanti o pesticidi. Viene tutto eseguito rispettando l'ambiente e utilizzando compost naturale. Ad esempio, il verderame è stato messo in disuso da oltre un decennio. La collaborazione con CiboCrudo, inoltre, ha portato questa azienda ad esaudire una nostra richiesta, cosa che ci rende ancora più soddisfatti della scelta fatta: questo fornitore ha accolto positivamente la nostra necessità di avere un prodotto che non subisse lavorazioni al di sopra dei 42 gradi. Così l'essiccazione ora avviene in maniera naturale, con l'ausilio di forni regolati a basse temperature. Questo per garantirti un prodotto ricco di princìpi attivi senza troppe calorie. In questo modo potrai avere sempre a disposizione pere, mele e cachi, quasi come se fossero freschi.

La Filosofia e i Servizi CiboCrudo

Online sicuramente potrai trovare molteplici siti in cui poter effettuare la tua spesa, ne siamo certi. Siamo allo stesso modo sicuri però che CiboCrudo sia un posto unico nel suo genere. Abbiamo scelto noi per primi di alimentarci attraverso una dieta crudista e ne abbiamo fatto il nostro lavoro e la nostra passione. Ciò perché crediamo fortemente che nutrirsi con alimenti che non abbiano subito un processo di cottura oltre i 42°, possa aiutare il nostro organismo a costruire un generale stato di benessere. Questo ci ha spinti a creare uno spazio online dove si potesse divulgare, in diversi modi, la filosofia crudista. Ciò avviene, ad esempio, attraverso la selezione dei nostri fornitori, come nel caso del nostro misto di cachi, pere e mele. Oppure attraverso la nostra Community, fatta di persone che vogliono condividere le loro ricette e i loro consigli. Ci impegniamo in ogni modo per far conoscere ciò in cui crediamo, anche grazie, ad esempio, alla scheda che stai leggendo proprio in questo momento. Online sul nostro sito puoi inoltre trovare una vasta gamma di frullatori, essiccatori, estrattori e germogliatori, per permetterti di realizzare la preparazione dei tuoi piatti preferiti. Infine, amiamo coccolare il nostro cliente con una serie di servizi che vanno dal packaging rispettoso dell’ambiente, al pagamento, non solo sicuro e affidabile, ma comodo per le tue esigenze. Su Cibocrudo, infatti, è possibile scegliere tra svariati metodi di pagamento. Consegniamo entro 24 ore le ordinazioni avvenute entro le ore 12 del giorno prima. Potrai inoltre avere la consegna gratuita per acquisti superiori ai 59€. Infine abbiamo preparato per te una raccolta punti, i Rawpoint, che ti permetterà di poter ricevere regali o sconti.

Le Certificazioni CiboCrudo

Seguiamo il disciplinare HACCP, una certificazione che attesta che tutte le regole e le normative in campo igienico e sanitario sono state rispettate nella preparazione dei prodotti in vendita online sul nostro sito. L’HACCP non è l’unica certificazione che abbiamo. Per garantirti la sicurezza mentre acquisti qualche prodotto sul nostro sito, abbiamo voluto ed ottenuto la certificazione Sono Sicuro. Abbiamo aderito al disciplinare BioVegan che attesta che seguiamo una serie di princìpi che rispettano l’ambiente, cercando di impattare il meno possibile. Sarai felice di sapere, come lo siamo stati noi, che la quota per tale certificazione viene devoluta ad un progetto finalizzato alla protezione di alcuni animali. Per compensare il rilascio di CO2 che ogni visita sul nostro sito genera, abbiamo aderito a Zero Web Impact, che trasforma ogni visita che riceviamo in un aiuto concreto per la salvaguardia e lo sviluppo di una foresta in Costa Rica.

^ Torna all'inizio del paragrafo Misto di Frutta Essiccata by CiboCrudo

 

Frutta Essiccata: Curiosità

Siamo giunti al termine del nostro approfondimento sulla Frutta Essiccata. Prima di salutarci però volevamo aggiungere delle simpatiche curiosità su ciascun frutto contenuto nel mix in vendita sul sito Cibocrudo.

> Lista Argomenti:

Curiosità sui Cachi
Curiosità sulle Mele
Curiosità sulle Pere

 

Curiosità sui Cachi

Il caco è un considerato un frutto della tradizione greca. Perfino Omero ne parla nell'Odissea! Inoltre è stato utilizzato come simbolo di pace. Questo perché, dopo che venne sganciata la bomba atomica sulla città di Nagasaki, gli unici alberi che sopravvissero furono degli alberi di cachi.

Curiosità sulle Mele

Abbiamo detto all'inizio di questa scheda che esistono diverse varietà di mele. Te ne abbiamo elencate solo alcune, questo perché il numero delle varianti di questo frutto è di circa 7.500 tipi. Un numero da record. Record come il peso che ha raggiunto la mela più pesante al mondo, quasi 1.5 Kg. Incredibile, vero?

Curiosità sulle Pere

Forse non ci saranno 7.500 tipologie di pere, ma anche 300 varietà ci sembra un numero molto elevato. Conosciute fin dai tempi degli antichi romani, le pere sono state da sempre consumate dalle varie popolazioni. Ti sorprenderà sapere che intorno al 1.700 venivano consumate su dei bastoncini e caramellate, proprio come le mele. Esse venivano considerate come un dolce da passeggio o “street food” come si direbbe al giorno d’oggi.

^ Torna all'inizio del paragrafo Curiosità sulla Frutta Essiccata

 

Nota Importante:

Tutte le informazioni riportate hanno puramente scopo didattico, per approfondirne il significato > leggi il Disclaimer



Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


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