Spezie Indiane ed Orientali, un Mondo Colorato e Pieno di Benessere

Vuoi dare un tocco di esotico ai tuoi piatti? Scegli tra le tantissime spezie che abbiamo scelto per te!

Un mondo sempre affascinante quello della cucina, specie quando si parla di spezie. Eh sì perché nella cultura indiana ed orientale le spezie sono davvero molto considerate non solo per i sapori che sanno dare ai piatti, ma anche per il loro comparto di attivi dalle proprietà benefiche. Noi abbiamo scelto per te le migliori, rigorosamente essiccate al sole: clicca e scopri tutto quello che c’è da sapere!

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Il Gustoso Mondo delle Spezie: Indiane Orientali o di Casa Nostra!

Tra tutti i condimenti che possiamo utilizzare in cucina, le Spezie sono sicuramente quelle più affascinanti: ognuna di loro racconta una storia, specie quelle orientali o indiane che fanno parte di una cultura così distante dalla nostra tanto da essere non solo protagoniste in cucina, ma anche parte della tradizione e delle leggende dei popoli di oltre oceano. Accanto alle Spezie Indiane ed Orientali però, non dobbiamo dimenticarci di quelle Made in Italy: l’elenco che ti proporremo sarà comprensivo delle Spezie di tutto il mondo, perché non vogliamo dimenticarci nulla! Quando cerchi spezie online, come orienti la tua scelta? Noi ti racconteremo come facciamo le nostre e ti mostreremo come puoi portartele a casa tua con la massima comodità e precisione. Sei pronto a fare insieme a noi questo viaggio introduttivo?

> Lista Argomenti Trattati:

La Storia delle Spezie
Spezie Indiane ed Orientali
Elenco delle Spezie CiboCrudo

 

La Storia delle Spezie

La storia delle spezie, indiane ed orientali soprattutto italiane un po’ meno, si mischia spesso con la leggenda e si tinge di qualcosa di magico. Sarà che delle spezie hanno parlato esploratori e maghi, monaci tibetani e medici ayurveda, nutrizionisti di fama mondiale e tanti altri ancora, ma dobbiamo ammettere che la loro presenza in cucina da un tocco di fantasia e di eccentricità alle nostre preparazioni. Scopriamo allora qualcosa di più sulla storia delle spezie. Pensa che già in epoca neolitica venivano aggiunti alle pietanze, sia per insaporirle che anche per preservarle: non c’erano certo i frigoriferi in quel momento storico! Radici, steli e foglie tritate, venivano utilizzati per migliorare il sapore dei pasti: forse il primo uso delle spezie risale proprio a questo periodo! Ecco dunque una prima funzione svolta dalle spezie: quella di arricchire il gusto dei piatti. Ma accanto a questo funzione, almeno altre due erano considerate parimenti importanti: quella “curativa” e quella religiosa. Anche se infatti si era ben lunghi dal capire quali attivi sviluppavano determinate proprietà, alle spezie si attribuivano poteri di guarigione, che oggi la scienza è in grado in gran parte di confermare, ma che al tempo erano nominati solo in seguito all’osservazione. Un discorso a parte merita poi il ruolo delle spezie nei riti: dal paganesimo, alla ritualità delle popolazioni indiane ed orientali, esse rivestono una grande importanza, perché, si crede, gradite agli Dei. Se dovessimo identificare un popolo che rispetto agli altri, è stato più attento alla diffusione iniziale delle Spezie, dovremmo ringraziare i Nabatei, nomadi commercianti dell’Arabia del Nord che inaugurarono la via dell’Incenso alla ricerca appunto di incenso e spezie da rivendere ai Greci. Divennero col tempo stanziali e si stabilirono in Giordania, dando il via al commercio di spezie tra Europa, Africa e Asia e Arabia. Forse il momento di maggiore conoscenza delle Spezie, quello in cui le spezie orientali vennero svelate una volta per tutte al grande pubblico europeo, coincise col Medioevo, periodo di grandi viaggi dei navigatori, che, finanziati dalla ricchezza dei regnanti e dei nobili, potevano andare in avan scoperta per poi riportare ai loro Signori qualcosa che fosse il simbolo inequivocabile del loro potere e del loro dominio sugli altri.  Nei banchetti nobili e reali dunque, spazio allo zafferano, alla cannella, ai chiodi di garofano, al coriandolo, alla noce moscata e al pepe. Al popolo, non restava altro che invece arricchire i propri pasti frugali con le spezie più a buon mercato come prezzemolo, menta, aglio o cipolla. 

Spezie Indiane ed Orientali

Quanto ne sai sulle spezie orientali e soprattutto, sai quali sono? Ti sembrerà una domanda superficiale, ma non siamo sicuri che se chiedessimo a cento persone di farci un elenco delle spezie orientali ed indiane che conosce, avremo risposte soddisfacenti e senza errori. Per fare, come si dice, gli avvocati del diavolo, ci pensiamo noi allora a metterti in mano un elenco che possa essere il più possibile completo sulle spezie indiane ed orientali:

- Cardamomo
- Cumino
- Coriandolo
- Curcuma
- Zenzero
- Peperoncino
- Semi di Senape
- Cannella
- Polvere di Mango Verde
- Sale Nero
- Fieno Greco
- Garam Masala
- Assafetida
- Chiodi di Garofano
- Curry
- Nigella

Scommettiamo che avrai storto la bocca vedendo in questo elenco alcune spezie che non ricolleghi alle culture indiane ed orientali, ma alla nostra come ad esempio il peperoncino o i chiodi di garofano. In realtà va fatta una netta distinzione tra il fatto che oggi queste spezie vengano coltivate anche da noi, dove per clima e caratteristiche del terreno trovano un habitat perfetto, e la loro origine, che invece affonda le radici molto lontano. Insomma, dobbiamo sempre ricordarci che la vera culla delle spezie è in Oriente!

Elenco delle Spezie CiboCrudo

Ora che hai conosciuto un po’ meglio la storia delle spezie indiane ed orientali, vediamo insieme l’elenco delle spezie che noi di CiboCrudo abbiamo pensato di mettere in vendita on line per te. Considera che la nostra offerta è sempre tendente ad arricchirsi, ma aspettiamo di aver trovato la qualità migliore, quella che è in grado di rispettare tutti i requisiti che secondo noi contraddistinguono il top, per proportela. E se hai qualche richiesta da fare, qualche spezia da suggerirci di mettere in vendita online, non farti problemi: puoi contattarci tramite i nostri social oppure scriverci una email! Sei curioso di scoprire il nostro elenco di spezie in vendita online? Eccolo qui:

- Curcuma in Polvere
- Peperoncino Essiccato al Sole
- Peperoncino Essiccato al Sole in Polvere
- Semi di Papavero
- Finocchietto Crudo Essiccato al Sole
- Semi di Cumino Essiccati al Sole
- Semi di Papavero Bianco

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Leggende Sulle Spezie Orientali ed Indiane

Il cibo ha da sempre fatto parte della vita dell’uomo e non solo perché serve a nutrirsi. Molti alimenti hanno avuto un grande peso per le proprietà dei loro attivi, assumendo un posto di rilievo nei trattati medici antichi; altri ancora, come le spezie orientali ed indiane, oltre ad essere capisaldi dell’ayurveda, hanno occupato l’immaginario delle popolazioni con leggende e poteri magici. Insomma, quello delle spezie orientali ed indiane, oltre ad essere un lungo elenco, è un mondo molto complesso, che varca senza dubbio i confini della cucina. Cerchiamo di vedere allora quali sono le leggende che le ammantano, ma prima di tutto scopriamo insieme quali sono le spezie indiane ed orientali più antiche.

> Lista Argomenti Trattati:

Le Spezie più Antiche
Il Dono dei Re Magi
La Salsa Piccante dalle Origini Indiane

 

Le Spezie più Antiche

Iniziamo questo paragrafo dedicato se vogliamo ad un elenco delle curiosità sulle spezie indiane, scoprendo quali sono le più antiche e quindi quelle che da più tempo possiamo trovare in vendita: certo millenni fa non si parlava di vendita online, ma di baratto o al massimo di acquisto al mercato! Ma, ogni epoca ha i suoi metodi! Tra le spezie più antiche c’è senza dubbio l’anice, importato dagli arabi, subito entrato nelle simpatie di greci e romani e poi salito agli onori della cucina europea in Francia. Non si parla di spezie indiane stavolta, ma orientali, andando a nominare la cannella che è infatti originaria della Cina e, pur essendo ricavata da un arbusto, si utilizza soprattutto in polvere. Arriviamo finalmente alle spezie indiane, parlando invece del pepe: bianco, nero, verde o rosa, almeno un tipo se ne trova nella cucina di chiunque! Lo Zafferano, tipico ingredienti del risotto alla milanese, non è però originario di casa nostra: la sua patria è l’Asia, dove è conosciuto fin da tempi antichissimi. Chiudiamo questa carrellata delle top five, con un’altra spezia indiana, anzi forse tra le spezie indiane quella più conosciuta: il curry! 

Il Dono dei Re Magi

Tra le spezie indiane, sicuramente conoscerai la Curcuma! Ma forse quello che non sai è che sembrerebbe che tra i doni portati al bambin Gesù dai Re Magi, ci fosse anche lei! Alcune leggende narrano infatti che l’oro portato da Melchiorre, Gaspare e Baldassarre, non fosse altro che questa preziosa esponente delle spezie indiane, che in effetto ha lo stesso colore dell’oro e che al tempo veniva considerata molto preziosa per i benefici dei suoi attivi.

La Salsa Piccante delle Origini Indiane

Altra top player tra le spezie indiane è senza dubbio il curry! Molte sono le leggende che si susseguono sull’albero del curry, tanto che anche il nome di questa spezia sembra essere una leggenda. Tra le varie ipotesi, c’è quella che derivi dal vocabolo Tamil “kari” che significherebbe piccante, mentre altri sostengono che la sua origine sia da ricercarsi nel vocabolo Hindi “karai”, cioè una padella dalla forma simile al wok usato per cucinare molti piatti tipici conditi con spezie.

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Vendita di Spezie Online: i Segreti di CiboCrudo

> Lista Argomenti Trattati:

Spezie in Vendita Online: l’Offerta CiboCrudo
Le Migliori Selezioni in Vendita Online
Dalla Vendita Online a Casa Tua

 

Spezie in Vendita Online: l’Offerta CiboCrudo

Se hai letto tutto il nostro approfondimento magari ti starai facendo una domanda: che differenza c’è tra l’elenco delle spezie in vendita online, paragrafo già trattato in apertura, e questo sull’offerta? Te lo spieghiamo subito! In questo ultimo tratto che passeremo in tua compagnia alla scoperta delle spezie, vogliamo andare oltre il mero elenco delle spezie che abbiamo in serbo per te: vogliamo guidarti alla scoperta del modo attraverso il quale effettuiamo le nostre scelte, che poi è quello che ci permette di essere così tanto orgogliosi della qualità del nostro lavoro. Quando selezioniamo le spezie, così come facciamo per ognuno dei nostri 300 prodotti in vendita online, il nostro obiettivo è sempre lo stesso: trovare il meglio! Ecco perché magari ti sorprenderai di non aver trovato in elenco un grandissimo numero di spezie: abbiamo sempre preferito la qualità alla quantità ed è questo quello che vogliamo continuare a fare!

Le Migliori Selezioni in Vendita Online

La vendita online, che si tratti di spezie o di qualsiasi altro prodotto, è un campo minato, fatto di una concorrenza spietata che si scontra soprattutto sul prezzo. Non è questo il terreno dove noi vogliamo giocarcela, non è la carta con la quale vogliamo conquistarti. Quando abbiamo deciso di fare vendita online, ci siamo dati un obiettivo: andare alla ricerca delle migliori selezioni di prodotti artigianali in campo alimentare. E a questo mantra abbiamo sempre tenuto fede, che si tratti di spezie o di superfood. Certo, andare a selezionare in giro per il mondo è molto più complesso che farlo in Italia, dove hai la possibilità di tenere sotto controllo la filiera. Ma fare vendita online significa anche varcare i confini del proprio Paese, per garantire una scelta al consumatore che sia quanto più ampia possibile. Come facciamo allora a decidere se le spezie di quel fornitore soddisfano i requisiti della nostra vendita online? Semplice: andiamo a verificare la sua storia! Vogliamo capire come nascono le sue spezie, con quali metodi le lavora, come le essicca, come opera la cernita, come le conserva. Vogliamo sapere da quanto porta avanti questa coltivazione e se preferisce metodologie artigianali; vogliamo vedere la sua certificazione biologica ed essere sicuri che le spezie che ci propone siano crude. Se abbiamo la fortuna di poterle toccare con mano, specie nel caso di un alimento come le spezie che fa del suo profumo un elemento fondante, ne andiamo appunto a sentire l’odore e magari il gusto: proviamo noi per te!

Dalla Vendita Online a Casa Tua

Una volta che hai scelto nel nostro elenco di spezie quelle che fanno al caso tuo, cosa fai? Semplice, ti basta un click e seguire il nostro percorso che ti porterà a mettere le tue spezie e gli altri acquisti nel carrello, per poi completare la vendita online con il pagamento. E anche su questo, crediamo di esserci superati! Puoi scegliere tra diversi metodi di pagamento: per i più tecnologici abbiamo i bitcoin, mentre per gli aficionados abbiamo il contrassegno. Puoi pagare con bonifico, da fare online oppure in banca, o con carta di credito e paypal. Ora che sai tutto, non ti basta che scegliere dall’elenco delle spezie in vendita online la tua preferita: portaci a casa con te!

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