Guacamole di Barbabietola (test)

Guacamole di Barbabietola (test)

Info e ingredienti

Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Dosi: 2

Ingredienti:

  • 1 avocado coltivato in Italia
  • Succo di 1 lime
  • Un filo di Olio Evo
  • Un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di barbabietola in polvere

 

Vorresti dare una svolta creativa e gustosa al classico guacamole? Con la nostra ricetta di Guacamole alla Barbabietola, potrai deliziare il tuo palato con una nuova e sorprendente combinazione di sapori. Perfetto per accompagnare nachos, tortillas o come contorno, questa ricetta vegana è un'esplosione di gusto e colore che conquisterà anche i palati più esigenti.


Preparazione del Guacamole di Barbabietola

Inizia tagliando a metà l'avocado, rimuovendo il nocciolo e prelevando la polpa con un cucchiaio.
Metti la polpa di avocado in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungi il succo di lime, un filo di olio evo e un pizzico di sale alla polpa di avocado. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Aggiungi il cucchiaio di barbabietola in polvere e mescola nuovamente fino a ottenere un colore omogeneo e una consistenza cremosa.
Assaggia e aggiusta di sale se necessario.
Con questa semplice e gustosa ricetta, potrai gustare tutto il sapore e il colore della natura in un unico piatto. Prepara il tuo Guacamole di Barbabietola oggi stesso e lasciati sorprendere dalla sua bontà!

Consigli dello Chef

Conservazione: il Guacamole di Barbabietola può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due giorni. Prima di servire, mescola bene per ridare cremosità.
Idee di Utilizzo: oltre ad essere un ottimo condimento per nachos e tortillas, il Guacamole di Barbabietola può essere utilizzato come farcitura per panini, tacos o come salsa per insalate.
Varianti: per un tocco extra di freschezza, aggiungi pezzetti di pomodoro fresco o cipolla rossa tritata al guacamole. Se preferisci una consistenza più spessa, riduci la quantità di succo di lime o aggiungi un po' di yogurt di soia.

 

 

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