Noci Pecan

Sgusciate Crude Bio - Raw Organic - 100g
Noci Pecan Sgusciate 100g

Clicca per ingrandire

Noci Pecan Sgusciate 100g Noci Pecan Sgusciate Bio 100g Noci Pecan Bio 100g Noci Pecan 100g
Etichetta
Biologico Crudo Garantito Bio Vegan

Noci Pecan: Proprietà e Benefici

Buonissime e è davvero ricche di attivi, ognuno con proprietà che concorrono al raggiungimento di un generale benessere.

Caratteristiche principali:

  • Biologiche, Crude e Gluten Free
  • Contengono Grassi Insaturi
  • Calcio e Ferro, Sali Minerali top
  • Sono selezionate a mano
ORIGINE: SOUTH AFRI - Data Scadenza: 30/10/2017

Prodotto: Mono-Ingrediente

(24)

4.8 / 5

: 19
: 3
: 2
: 0
: 0
Confezione:
Seleziona la quantità:

Prezzo:

9,90

Disponibilità:

Immediata


Chiedi info su questo prodotto
Vale 9 RAWPOINT - leggi il regolamento -

Noci Pecan Crudopedia

by CiboCrudo

Descrizione breve

Tutte le qualità delle Noci Pecan in un unica sezione, dalle sue origini, al prodotto "Solidale" promosso e fortemente sostenuto da noi di CiboCrudo.

> Lista Argomenti Trattati:

 

Il Pecan e le sue Noci

Il Pecan è una pianta molto longeva della famiglia delle Juglandaceae, le cui origini sono Nord Americane, rispetto alle noci tradizionali la varietà pecan ha un guscio meno rugoso e più allungato, la sua coltivazione e il suo sfruttamento industriale sono relativamente recenti, in relazione a ciò crediamo sia interessante il fatto che tutti i componenti la pianta siano considerati ed utilizzati in toto, anche la noce oltre a poter essere gustata da sola si accompagna benissimo a molti altri ingredienti in moltissime ricette.

Concludiamo l'introduzione generale informandovi che le noci pecan sono utilizzate anche per aromatizzare bevande alcoliche.

^ Torna alla Lista Argomenti Descrizione in Breve delle Noci Pecan

 

Sintesi Proprietà e Benefici per L'Organismo

Considerazione valida anche per altri frutti secchi è che non sono solo gustosi, ricchi di calorie e quindi energizzanti ma hanno moltissimi altri microelementi in grado di recare benessere all'intero organismo, hanno infatti moltissimi antiossidanti capaci di sostenere il sistema immunitario proteggendolo dall'attacco dei radicali liberi e grazie alle proprietà antivirali e antisettiche ne incrementano l'efficacia.

Hanno la capacità di ridurre fortemente i livelli di colesterolo LDL con eccellenti benefici per tutto il sistema cardio vascolare.

^ Torna alla Lista Argomenti Descrizione in Breve delle Noci Pecan

 

Sintesi Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

Certamente sono frutti con molte calorie ma se li inserite correttamente e nelle giuste dosi nella vostra dieta quotidiana vi garantiranno l'apporto di moltissimi nutrienti eccellenti per il vostro organismo.

Tra i molti grassi delle Noci pecan hanno grande importanza i fitosteroli vegetali che vengono privilegiati e metabolizzati al posto del colesterolo, notevole è anche l'apporto vitaminico, di sali minerali e di amminoacidi.

^ Torna alla Lista Argomenti Descrizione in Breve delle Noci Pecan

 

Il Prezzo delle Noci Pecan "Solidali" di CiboCrudo

Siamo un'azienda molto attenta all'alimentazione salutare, siamo vegani, rispettosi ed attenti alla natura e degli animali ma non solo, com'è possibile essere considerati rispettosi e salutisti senza esserlo nei confronti dell'uomo?!.

Ogni tanto nei commenti dei nostri prodotti troviamo indicazioni sul prezzo che però dovrebbero secondo noi essere visti nel complesso, certamente qualità, confezionamento e servizio sono fattori che incidono sul prezzo di vendita ma ci teniamo a dire che molti nostri alimenti ed anche le Noci Pecan sono coltivate, prodotte e commercializzate in "Solidale" ossia in formula di commercio equo e in modo da sostenere in assoluta trasparenza ed in assenza di sfruttamento sfrenato tutti i componenti la produzione, convinti che il miglior prezzo sia necessariamente il giusto prezzo per tutti. 

^ Torna alla Lista Argomenti Descrizione in Breve delle Noci Pecan

 

Cosa sono le Noci Pecan

In questa sezione desideriamo parlare delle Noci Pecan da un punto di vista botanico, la pianta, il frutto e le coltivazioni saranno al centro di questo paragrafo.

E' importante per noi, che crediamo fermamente nel benessere legato all'alimentazione, approfondire ogni aspetto dei cibi che ci nutrono e perchè no, anche aumentare la conoscenza di coloro che come noi abbracciano questa credenza.

Per facilitarne la consultazione abbiamo pensato di suddividere gli argomenti che riguardano le Noci Pecan per punti che vi proponiamo nella seguente lista.

> Lista Argomenti Trattati

 

Il Pecan

Il Pecan ( Carya illinoensis ) appartiene al regno plantae, è un albero della famiglia delle Juglandaceae del genere Carya, è una specie monoica ossia che possiede angiosperme sia maschili che femminili ed è quindi autoimpollinante.

E' un albero longevo e molto grande può raggiungere i 40 m di altezza anche se mediamente si aggira tra i 20/25 metri con una circonferenza del tronco di circa 6 metri.

Le foglie possono raggiungere una lunghezza che varia tra i 30 e i 60 centimetri, mentre per quanto riguarda i fiori produce sia quelli maschili, dalla forma allungata, sia fiori femminili dalla forma tondeggiante, portati da lunghe spighe.

Il Pecan predilige una posizione illuminata, ama ricevere la luce diretta per diverse ore al giorno, pur preferendo un clima mite resiste bene alle basse temperature (fino a -10°)

^ Torna alla Lista Argomenti cosa sono le Noci Pecan

 

Le noci Pecan

Ma veniamo ora al vero protagonista, ossia il frutto del Pecan comunemente conosciuto col nome di   Noce Pecan dalle tante proprietà benefiche.

La Noce Pecan è una drupe che possiede un epicarpo e un mesocarpo carnosi e un endocarpo duro e legnoso che avvolge il seme, ed è proprio il seme in questione la vera leccornia ricca di proprietà organolettiche dagli indiscussi benefici (che spiegheremo in seguito), dall'aspetto simile alle noci tradizionali italiane (è meno tubercolato e più allungato ed il colore è più rossiccio) e dal gusto straordinario.

Il seme delle Noci Pecan è un gheriglio, viene gustato così da solo o come ingrediente saporito per dare un che di sfizioso alle pietanze, nella cucina raw vegana è oramai divenuto un ingrediente essenziale.

^ Torna alla Lista Argomenti cosa sono le Noci Pecan

 

Origini e coltivazioni

Le Noci Pecan sono originarie dell'America del Nord più precisamente nell'area centro meridionale degli Stati Uniti.

La coltivazione del Pecan è finalizzata alla produzione delle sue noci, risulta essere relativamente recente, all'incirca verso la metà del 1800 e solo negli Stati Uniti che oggi sono i maggiori produttori con il 90% della produzione mondiale stimata in 150000/200000 tonnellate all'anno prodotte da 10 milioni di alberi.

Esistono altre coltivazioni nel mondo situate in Australia, Cina, Sud Africa ed Israele, mentre nel nostro paese esistono piccoli appezzamenti di Pecan collocati in Sicilia.

^ Torna alla Lista Argomenti cosa sono le Noci Pecan

 

Prodotti derivati 

Le Noci Pecan oltre ad essere utilizzate come alimento da gustare al naturale o come ingrediente di gustose e sane ricette che accompagnano i nostri pranzi, funge anche da aroma per la birra.

La Lazy Magnolia Brewing Company in Kiln Mississippi produce una birra che viene aromatizzata con le Noci Pecan invece del Luppolo.

Ma l'utilizzo dell'aroma del Pecan non si ferma qui, molte aziende aromatizzano il legno che bruciato durante i barbecue aromatizza la carne.

Anche l'albero Pecan viene utilizzato per la fabbricazione di monili e mobili d'arredo biocompatibili.

^ Torna alla Lista Argomenti cosa sono le Noci Pecan

 

Proprietà delle Noci Pecan

Come è oramai certo (anche la scienza medica lo conferma) l'alimentazione corretta risulta essere fondamentale per vivere una vita sana e ricca di benessere ed è proprio per questo motivo che noi di CiboCrudo siamo molto attenti nel fornire informazioni utili sulle proprietà benefiche di ogni alimento che vi proponiamo.

Anche nel caso delle Noci Pecan vedremo quali siano le proprietà organolettiche preziose per il nostro organismo che suddivideremo nei seguenti punti.

> Lista Argomenti Trattati

 

Donano benessere a tutto l'organismo

Le Noci Pecan sono un ottimo alimento naturale ce ompleto, come abbiamo visto in precedenza possiedono grassi “buoni”, fibre, vitamine, proteine, carboidrati, sali minerali e amminoacidi.

Insomma tutto il necessario per il nostro organismo, introdurle nell'alimentazione equivale a fornire benessere generale a tutto il corpo.

Molti studi scientifici hanno dimostrato che assumendo con regolarità le Noci Pecan si possono contrastare moltissime patologie e in molti casi anche prevenirle, inoltre vengono consigliate come un ottimo sostituto della carne, possiamo infatti dire in linea generale che 15 g di Noci Pecan sostituisco 30 g di carne.

Concludiamo col dire che le nuove linee guida dietetiche degli Stati Uniti affermano che mangiare 4/5 porzioni da 25g ciascuna a settimana di frutta secca risulta essere un ottimo passo verso la sana alimentazione. 

^ Torna alla Lista Argomenti le proprietà delle Noci Pecan

 

Potenti antiossidanti

Ecco un frutto che madre natura ci fornisce ricchissimo di antiossidanti, le Noci Pecan infatti possiedono enormi quantità di grassi insaturi (antiossidanti per eccellenza) comunemente chiamati “grassi buoni” pensate che in 100 g i grassi insaturi sono circa 62 g.

Gli antiossidanti combattono i radicali liberi e la loro funzione di “danneggiamento” delle cellule in generale, quindi possiamo affermare che risultano essere un validissimo aiuto per tutto l'organismo e in particolare modo per il cuore, per la pelle, per il controllo della pressione e come vedremo in seguito molto altro ancora.

E' bene sapere che i radicali liberi sono un vero danno per l'organismo ed i fattori esterni che risultano essere responsabili della loro produzione sono: il fumo, l'alcol, i farmaci, stress psicologico, attività fisica intensa, droghe, inquinamento, additivi e sostanze tossiche presenti in alimenti di scarsa qualità.

Quindi se desiderate contrastare gli effetti dei radicali liberi non avrete altra scelta che mangiare le Noci Pecan con i suoi potenti antiossidanti.

^ Torna alla Lista Argomenti le proprietà delle Noci Pecan

 

Riducono il Colesterolo cattivo

Il colesterolo possiede funzioni essenziali per il nostro organismo, si divide sostanzialmente in due categorie il colesterolo LDL comunemente chiamato cattivo e il colesterolo HDL comunemente chiamato colesterolo buono.

Chiaramente in questa sezione vogliamo informarvi che le Noci Pecan possiedono la funzione di abbassare il livello del colesterolo cattivo e di innalzare quello buono, i fautori di tutto questo beneficio sono in primis i grassi insaturi seguiti dalla vitamina E, dai fitosteroli e dai flavonoidi.

Se siete tra gli italiani che combattono i livelli di colesterolo sappiate che mangiando regolarmente le Noci Pecan potrete eliminare questo disturbo che come la scienza medica afferma risulta essere il fattore che mette a rischio la salute del sistema cardiovascolare.

^ Torna alla Lista Argomenti le proprietà delle Noci Pecan

 

Antitumorali

Tra le straordinarie proprietà delle Noci Pecan troviamo la sua azione antitumorale, a conferma di quanto detto si annoverano molti studi scientifici.

Come sappiamo tra gli acidi grassi le Noci Pecan possiedono un elevato contenuto di Acido Oleico, il quale ha grandi proprietà benefiche nel contrastare l'insorgenza di tumori soprattutto quello a carico del seno, inoltre la presenza di Acido Ellagico tra le sue proprietà possiede la funzione di inibire il legame al DNA di alcuni carcinogeni.

Molto c'è ancora da scoprire sulle proprietà benefiche delle Noci Pecan, una cosa è certa ,gli studiosi sono sempre più convinti nel dire che sono un ottima risorsa naturale antitumorale.

^ Torna alla Lista Argomenti le proprietà delle Noci Pecan

 

Fanno bene al cuore

Concludiamo questa sezione parlandovi delle proprietà benefiche delle Noci Pecan a favore del cuore.

Come abbiamo visto le Noci Pecan sono un alimento ricco di sostanze nutritive molte delle quali possiedono funzioni dedicate al cuore come ad esempio: potassio, magnesio, zinco, ferro, acidi grassi essenziali buoni, vitamina E, vitamina K e vitamine del gruppo B.

Sono ottime per prevenire malattie cardiovascolari ed in generale a mantenere in salute il vostro cuore, la dose consigliata è di 35/30 g al giorno che consistono in circa 13/15 Noci Pecan intere.

^ Torna alla Lista Argomenti le proprietà delle Noci Pecan

 

Valori nutrizionali delle Noci Pecan

In questa sezione faremo come si fa in un laboratorio chimico, prenderemo virtualmente un microscopio e andremo a vedere quali siano gli elementi contenuti nelle Noci Pecan ognuno dei quali possiede funzioni e proprietà benefiche specifiche per l'organismo.

Per noi di CiboCrudo conoscere i valori nutrizionali risulta essere di vitale importanza dato che per noi il benessere deriva in primis dall'alimentazione (e possiamo già accennare che le Noci Pecan ne possiedo tanto di benessere).

Per agevolare la navigazione abbiamo preferito suddividere gli argomenti per punti che elencheremo nella seguente lista.

> Lista Argomenti Trattati

 

Tabella Completa Valori Nutrizionali Noci Pecan

Eccovi in lista i valori nutrizionali delle noci pecan per 100g di prodotto, i valori sono medie statistiche e quindi hanno una valenza puramente indicativa.

Calorie: 691 kcal

Grassi: 71.97 g

Carboidrati: 13.86 g

Proteine: 9.17 g

Fibre: 9.6 g

Zuccheri: 3.97 g

Acqua: 3.52 g

Amido: 0.46 g

Ceneri: 1.49 g

Minerali

Calcio: 70 mg

Ferro: 2.53 mg

Fluoro: 10 µg

Fosforo: 277 mg

Magnesio: 121 mg

Manganese: 4.5 mg

Potassio: 410 mg

Rame: 1.2 mg

Selenio: 3.8 µg

Zinco: 4.53 mg

Vitamine

Vitamina A: 0.755 mg

 - Betaina: 0.7 mg

 - Beta-Carotene: 29 µg 

 - Beta-Criptoxantina: 9 µg

 - Luteina e Zeaxantina: 17 µg

Vitamina B1: 0.66 mg

Vitamina B2: 0.13 mg

Vitamina B3: 1.167 mg

Vitamina B5: 0.863 mg

Vitamina B6: 0.21 mg

Folati Totali: 22 µg

Vitamina C: 1.1 mg

Vitamina E: 1.4 mg

 - Beta-Tocoferolo: 0.39 mg

 - Gamma-Tocoferolo: 24.44 mg

 - Delta-Tocoferolo: 0.47 mg

Vitamina K: 3.5 µg

Vitamina J: 40.5 mg

Zuccheri

Destrosio: 0.04 g

Fruttosio: 0.04 g

Saccarosio: 3.9 g

Lipidi

Acidi grassi, monoinsaturi: 40.801 g

Acidi grassi, polinsaturi: 21.614 g

Acidi grassi, saturi: 6.18 g

Beta-sistosterolo: 89 mg

Campesterolo: 5 mg

Fitosteroli: 102 mg

Stigmasterolo: 3 mg

Aminoacidi

Acido aspartico: 0.929 g

Acido glutammico: 1.829 g

Alanina: 0.397 g

Arginina: 1.177 g

Cistina: 0.152 g

Fenilalanina: 0.426 g

Glicina: 0.453 g

Isoleucina: 0.336 g

Istidina: 0.262 g

Leucina: 0.598 g

Lisina: 0.287 g

Metionina: 0.183 g

Prolina: 0.363 g

Serina: 0.474 g

Tirosina: 0.215 g

Treonina: 0.306 g

Triptofano: 0.093 g

Valina: 0.411 g

^ Torna alla Lista Argomenti Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

 

Grassi

La Noci Pecan sono composte dal 70% circa di grassi tra cui il 90% di grassi essenziali “buoni” che il nostro organismo non riesce a sintetizzare pertanto deve necessariamente acquisirli attraverso l'alimentazione.

Le proprietà degli acidi buoni più precisamente chiamati insaturi sono oramai note, si dividono tra monoinsaturi e polinsaturi per via del numero di legami che possiedono.

Possiedono proprietà benefiche che abbassano i livelli di colesterolo cattivo, sono dei potenti antiossidanti che contrastano i radicali liberi, ottimi come antinfiammatori, utili per prevenire la malattie cardiovascolari.

Mangiando le Noci Pecan nel giusto dosaggio in modo da non sovraccaricare di calorie l'organiscmo avremo un alleato che contribuirà al nostro benessere,  assolutamente naturale e dal gusto straordinario.

^ Torna alla Lista Argomenti Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

 

Fibre

Ma veniamo alle fibre contenute nelle Noci Pecan ben il 9% circa.

Come sappiamo anche le fibre assumono un ruolo importate per il benessere dell'apparato digerente, risultano essere ottime per l'intestino.

Grazie alla loro proprietà igroscopica riescono ad assorbire molta acqua formando successivamente una sostanza gelosa molto utile per aumentare la velocità del transito delle feci e migliorarne l'evacuazione.

Le fibre sono un ottimo strumento che madre natura ci fornisce per la cura e la prevenzione dell'obesità, non solo aumentano il senso di sazietà che risultano essere fondamentali per l'interferenza con gli zuccheri.

^ Torna alla Lista Argomenti Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

 

Minerali

Lo possiamo tranquillamente dire, le Noci Pecan sono una fonte straordinaria di sali minerali, ma vediamo quali e le loro proprietà:

Potassio (410 mg): ottimo per contrastare l'artrosi, la diarrea, disturbi a carico dei reni, risulta essere fondamentale per l'apparato muscolare compreso naturalmente il cuore.

Fosforo (277 mg): favorisce l'utilizzo delle vitamine che, come vedremo, sono molto presenti nelle Noci Pecan, risulta indispensabile per la trasformazione energetica nelle cellule del sangue, del cuore, delle ossa, dei denti, dei muscoli ed infine partecipa alla formazione delle molecole di DNA.

Calcio (70 mg): minerale fondamentale per le ossa e i denti, per la coagulazione del sangue, per la trasmissione degli impulsi nervosi e per la contrazione dei muscoli.

Magnesio (121 mg): le Noci Pecan sono ricche di magnesio, minerale fondamentale per la costruzione dello scheletro, per i muscoli e l'attività nervosa, per il metabolismo dei grassi e per l'assorbimento delle proteine.

Le Noci Pecan inoltre contengono in minori quantità anche ferro, zinco,rame, fluoro, selenio e manganese.

Come sappiamo i sali minerali sono fondamentali per il nostro organismo che anche in questo caso deve necessariamente assumerli attraverso l'alimentazione.

^ Torna alla Lista Argomenti Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

 

Vitamine

Le vitamine sono ben rappresentate nelle Noci Pecan, sia per quantità che per varietà.

Al loro interno possiamo trovare la Vitamina A, il gruppo B ( B1/B2/B3/B5/B6 ), la Vitamina C, la Vitamina E ed infine la Vitamina K.

Come sappiamo le vitamine sono un elemento fondamentale per l'organismo, e come abbiamo visto le Noci Pecan ne contengono molte, che aggiungere di altro se non il consigliarvi di introdurle nella vostra alimentazione, come sempre madre natura ci dona il benessere attraverso i suoi frutti, basta solo coglierli.

^ Torna alla Lista Argomenti Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

 

Amminoacidi

Gli amminoacidi sono fondamentali per l'organismo, risultano essenziali per la produzione di energia, per la formazione delle proteine, per la produzione dei neurotrasmettitori (che trasportano informazioni tra ormoni, vitamine, antiossidanti e sistema nervoso).

Le Noci Pecan sono un'ottima fonte di amminoacidi essenziali ovvero che l'organismo non riesce a sintetizzare, quindi deve assumerli attraverso i cibi.

Concludiamo nel dire che le Noci Pecan contengono 18 amminoacidi, una grande varietà se si pensa che ne esistono 20 tipi nelle proteine del nostro organismo, che vengono codificati nel DNA.

^ Torna alla Lista Argomenti Valori Nutrizionali delle Noci Pecan

 

Noci Pecan Ricette 

Eccoci alla parte golosa di questo testo, le ricette con le Noci Pecan, in precedenza abbiamo visto i valori nutrizionali e le proprietà benefiche di queste noci adesso ci occupiamo di deliziare il nostro palato con sane e gustose pietanze rigorosamente Raw Vegan.

> Lista Ricette

 

Zuppa d'Autunno

L'autunno è la stagione delle zuppe, eccovi di seguito una gustosa ricetta di come si può preparare una zuppa bella da vedere, corposa e ottima da gustare. 

La cucina raw non solo è sana perchè lascia integre le proprietà organolettiche di ogni prezioso ingrediente, è anche veloce e assolutamente gustosa.

Ingredienti per 2 persone:

n° 100 g di Noci Pecan

n° 4 Funghi Cremino medi

n° 1 cucchiaino di Curcuma

n° 200 g di Topinambur

n° 1 presa di Sale 

n° 2 bicchieri di Acqua

Procedimento:

Prendere i funghi e il topinambur e lavare bene sotto l'acqua corrente, per eliminare tutti i residui di terra eventualmente utilizzare una spugna vegetale.

A questo punto prendere il boccale del frullatore ed inserire tutti gli ingredienti, comprese le gustosissime Noci Pecan, frullare fino ad ottenere una crema semi densa, se gradite una zuppa meno consistente non dovete far altro che aggiungere altra acqua.

^ Torna alla Lista Ricette con le Noci Pecan

 

Patè Goloso

Ecco una ricetta veloce dal sapore intenso dato dalla salsa di soia con un retrogusto armonico dato dalle Noci Pecan.

Ottimo Patè amato dai più golosi, risulta essere perfetto gustato da solo oppure con dei Crackers. Nel secondo caso vi invitiamo alla pagina del nostro sito cibocrudo.com alla sezione superfood dove troverete i nostri Pancrackers.

Ma veniamo alla ricetta di questo Patè Goloso! Buon Appetito

Ingredienti:

n° 2 cucchiai di Scalogno tritato

n° 1 tazza e 1/2 di Noci Pecan ammollate per 4 ore

n° 1 spicchio di Aglio piccolo

n° 1 cucchiaio di Salsa di Soia

n° 1 cucchiaio 1/2 di limone solo il succo

n° presa di Sale

Procedimento:

Trascorse le 4 ore di ammollo delle Noci Pecan inserirle nel boccale del frullatore e frullare, la consistenza che si dovrà ottenere è un impasto cremoso, è possibile che durante questa operazione si debba raccogliere l'impasto e riposizionarlo al centro del boccale.

Una volta ottenuta la cremosità giusta inserire nel boccale il restante degli ingredienti e frullare fino a quando saranno tutti ben amalgamati.

Ecco pronto il vostro patè goloso, se riposto in un contenitore ermetico nel frigorifero dura tranquillamente una settimana.

^ Torna alla Lista Ricette con le Noci Pecan

 

Brownie all'Avocado e Noci Pecan

Quando si ha voglia di coccole un ottimo rimedio è proprio quello di gustarsi un dolce, eccovi pronta una sana ricetta raw facile e veloce che soddisferà questa voglia e delizierà il vostro palato.

Ingredienti per 20 Brownies:

n° 1 tazza di Cocco grattugiato

n° 1/2 tazza di Noci Pecan

n° 1 tazza di Mandorle

n° 1 tazza di Datteri Medjoul denocciolati

n° 1 presa di Vaniglia

n° 1 cucchiaio di Uvetta

n° 1 cucchiaio di Acqua

n° 3/4 di tazza di Cacao in Polvere

n° 1 presa di Sale

Ingredienti per la Crema:

n° 3 cucchiai di Succo d'Agave

n° 2 avocado maturo

n° 4 cucchiai di Olio di Cocco fuso

n° 2 cucchiai di Pistacchi

n° 1/2 cucco di Lime

Ingredienti per la Glassa:

n° 1 cucchiaino di Burro di Mandorle

n° 2 cucchiai di Succo d'Agave

n° 1 e ½ cucchiaio di Cacao in Polvere

n° 1 cucchiaio di Olio di Cocco fuso

Procedimento per la Base:

La base si prepara frullando prima le mandorle fino ad ottenere una farina poi aggiungendo nel frullatore tutti gli altri ingredienti e frullare di nuovo fino ad ottenere un impasto compatto e lavorabile.

Stendere l'impasto ottenuto in una teglia quadrata dopo di che occorre farla riposare in frigorifero.

Procedimento per la Crema:

Inserire nel boccale del frullatore tutti gli ingredienti, frullare fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Ottenuta la crema rivestire la base dei nostri Brownies e lasciare riposare un'intera notte in frigorifero in modo che la crema appaia solida.

Procedimento per la Glassa:

Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare molto bene fino a che non si ottenga una crema.

Con l'aiuto di una sac-a-poche decorare la nostra torta e far nuovamente riposare in frigorifero.

Trascorso il tempo di riposo è possibile servirla tagliandola in piccoli quadratini.

Ecco pronta la vostra coccola!!!

^ Torna alla Lista Ricette con le Noci Pecan

 

Quadri di Frutta essiccata e Cacao

Se avete necessità di una sferzata di energia questa è la ricetta giusta, è composta da ingredienti che vi “faranno rinascere”.

Ottimi per spuntini, merende e per placare quel languorino che ogni tanto prende tutti.

Ingredienti per 15 quadri:

n° 5 Fichi Secchi

n° 8 Datteri Medjoul

n° ½ tazza di Noci Pecan

n° 3 cucchiai di Semi di Zucca

n° 1 presa di Vaniglia

n° 2 cucchiai di Granella di Cacao

Procedimento:

Prendere i fichi secchi, i datteri, le Noci Pecan, i semi di zucca e la vaniglia e inserirli nel boccale del frullatore, occorre frullare ben bene fino ad ottenere un impasto che andrà poi lavorato.

Trasferire l'impasto in una terrina ed unire alla granella di cacao dopo di che lavorare con le mani fino a che non si amalgami il tutto, a questo punto riporre l'impasto in frigorifero per almeno 2 ore in un contenitore ermetico.

Trascorso il tempo di riposo stendere l'impasto che dovrà essere di circa 0,5 cm tra due fogli di carta da forno.

Ecco pronta la base per i vostri quadri, potete adesso tagliarli come preferite, a quadri, a quadrotti, a quadrucci insomma come più preferite.

Adesso potete concedervi la sferzata di energia che tanto agognavate, in più sono veramente deliziosi.

^ Torna alla Lista Ricette con le Noci Pecan

 

CiboCrudo il miglior luogo dove comprare le Noci Pecan

In questa sezione vogliamo trattare alcuni argomenti che riguardano le Noci Pecan a marchio CiboCrudo, del perchè riteniamo di essere un punto fermo per l'acquisto di prodotti alimentari Raw, Vegan, Bio e Gluten Free in Italia.

Siamo stati i primi in Italia a introdurre prodotti Raw a marchio nel Web sapendo quanto fosse rischioso, ma sapevamo anche di essere mossi da una passione che in qualche modo è diventata una missione per noi, proporre benessere alla portata di tutti.

Di seguito per meglio trasferire il nostro concetto di benessere attraverso l'alimentazione tratteremo i seguenti punti.

> Lista Argomenti Trattati

 

I vantaggi di acquistare su CiboCrudo

Se state cercando le migliori Noci Pecan al mondo che siano crude, bio, vegan e gluten free cibocrudo.com è il luogo giusto, CiboCrudo ricerca da sempre sul territorio mondiale la migliore delle qualità di ogni prodotto che propone.

Oltre alla preziosità degli alimenti ricchi di proprietà organolettiche benefiche non dimentichiamoci i vantaggi di fare la spesa online, ma vediamoli insieme.

Cominciamo con il dire che possiamo fare la spesa seduti comodamente sul nostro divano dove è possibile attingere a tutte le informazioni riguardanti l'acquisto, così semplicemente, occorrerà effettuare la scelta e riempire virtualmente il carrello.

Da un punto di vista economico fare la spesa online vi permetterà di risparmiare tempo e denaro, niente code alle casse, niente spreco di benzina (aiutiamo ad abbassare l'inquinamento), dal produttore al consumatore finale (i prezzi si riducono), è possibile fare nell'immediato una comparazione di conseguenza avere la possibilità di scegliere il miglior rapporto qualità / prezzo (noi in questo senso siamo oramai un punto fermo in Italia).

Ma veniamo alla tutela del consumatore, a differenza dei normali negozi sparsi sul territorio nei negozi online il consumatore è tutelato sia dal punto di vista del diritto di recesso (nel nostro caso le spese di ritiro sono completamente a nostro carico) sia dal punto di vista di sicurezza sulla veridicità delle informazioni legate alle certificazioni (su cibocrudo.com le potrete visionare e scaricare alla sezione dedicata).

Potremmo continuare nel raccontarvi molti altri vantaggi ma siamo desiderosi di passare alla prossima sottosezione dove parleremo delle Noci Pecan by CiboCrudo e delle loro certificazioni, vi invitiamo a proseguire la lettura.

^ Torna alla Lista Argomenti CiboCrudo il miglior luogo dove comprare le Noci Pecan

 

Le Noci Pecan by CiboCrudo e le loro Certificazioni

Eccoci finalmente alle Noci Pecan by CiboCrudo, come accennavamo poc'anzi CiboCrudo investe da sempre moltissime risorse per la ricerca della migliore selezione di alimenti naturali disponibili sul pianeta (siamo dei veri maniaci).

Non è stato facile trovare Noci Pecan che fossero ricche di proprietà organolettiche, dal sapore intenso, Crude, Biologiche e Vegan,  ma siamo fieri di annunciare che anche in questo caso ci siamo riusciti.

Ma veniamo alle caratteristiche delle nostre Noci Pecan, per semplificare il discorso vi presenteremo le certificazioni che le accompagnano e che in modo sintetico ne riassumono le qualità:

Le Noci Pecan by CiboCrudo sono Biologiche: infatti derivano da agricoltura bio, dove viene considerato l'intero ecosistema agricolo sfruttando la naturale fertilità del suolo escludendo totalmente l'utilizzo di prodotti OGM (organismi geneticamente modificati).

La certificazione è disponibile nella sezione dedicata su cibocrudo.com

Le Noci Pecan by CiboCrudo sono Crude: CiboCrudo è un e-commerce che propone solamente alimenti che non hanno subito nessun trattamento termico superiore ai 42°, per noi questo aspetto è assolutamente fondamentale, forse non tutti sanno ancora che le temperature superiori impoveriscono gli alimenti “distruggendo” così le loro proprietà benefiche per l'organismo. Ad oggi purtroppo non esiste ancora una vera certificazione, ma noi di CiboCrudo che ci mettiamo sempre prima la faccia lo mettiamo per iscritto nero su bianco su tutti i nostri documenti di vendita e ce ne assumiamo tutta la responsabilità.

La serietà con la quale operiamo è un nostro fiore all'occhiello.

Le noci Pecan by CiboCrudo sono BioVegan: ecco un marchio ancora purtroppo poco conosciuto, dal disciplinare molto rigido che non solo certifica il singolo prodotto ma anche l'azienda produttrice, basti pensare che tra le caratteristiche che si devono possedere c'è anche quella che il produttore sia vegano, incredibile vero? Vi invitiamo comunque alla sezione dedicata dove potrete visionare il completo disciplinare, vi rendere conto della straordinaria qualità delle nostre Noci Pecan.

^ Torna alla Lista Argomenti CiboCrudo il miglior luogo dove comprare le Noci Pecan

 

Consegna e Pagamenti

La nostra missione non si ferma solamente nel proporvi eccellenti alimenti come in questo caso le Noci Pecan by CiboCrudo ma continua nell'offrirvi l'eccellenza dei servizi, tra questi ovviamente ci sono il servizio di consegna e le modalità di pagamento, vediamoli di seguito.

Per quanto riguarda la consegna e le spedizioni vogliamo informarvi che prestiamo moltissima attenzione nell'azione di imballaggio vogliamo essere certi che i prodotti arrivino sulle vostre tavole   ben conservati. 

CiboCrudo utilizza esclusivamente per le consegne il top UPS, gli ordini vengono recapitati entro 1-2 giorni lavorativi ad esclusione di isole e zone disagiate, se l'ordine arriva prima delle ore 12:00 viene spedito il giorno stesso. 

Non esiste un ordine minimo e la consegna è gratuita con un minimo di spesa pari a 59,00€.

Per quanto riguarda i pagamenti CiboCrudo offre moltissime possibilità dai BitCoin per i più “tecnologici” al contrassegno per i più “conservatori”oltre ovviamente ad accettare le oramai classiche forme di pagamento come PayPal, Carte di Credito ed infine il Bonifico Bancario.

^ Torna alla Lista Argomenti CiboCrudo il miglior luogo dove comprare le Noci Pecan

 

La Community CiboCrudo

Uno dei nostri vanti è essere riusciti a mettere a disposizione di chiunque lo desideri più strumenti di condivisione riguardanti il mondo Raw, Bio e Vegan, ovvero la Community CiboCrudo.

Ad oggi oltre a poter comunicare con noi attraverso Skype, telefono, e-mail abbiamo creato un Blog “CiboCrudo Journal “, una pagina Facebook “ CiboCrudo il Raw Food Italiano”, siamo presenti attivamente anche su YouTube “CiboCrudo”, Twitter “CiboCrudo” Instagram e molto altro.

Entrare a far parte della nostra community vi darà la possibilità di apprendere informazioni importanti per il vostro benessere, ricette di Chef titolati ma anche delle persone solamente appassionate, approfondire la conoscenza delle proprietà che madre natura mette a disposizione, leggere recensioni di libri, commenti insomma entrerete a far parte della nostra grande famiglia.

CiboCrudo è un'azienda di persone aperte a consigli perchè la nostra missione è quella di ricercare il meglio in ogni azione che compiamo.

^ Torna alla Lista Argomenti CiboCrudo il miglior luogo dove comprare le Noci Pecan

 

Noci Pecan lo sapevate che.....

Concludiamo parlandovi di alcune curiosità riguardanti le Noci Pecan, ci piace sempre terminare con qualche piccola informazione che magari può essere sfuggita, ci piace fare le cose fatte bene fino in fondo.

> Lista Argomenti Trattati

 

La scoperta del Pecan e delle sue Noci

Come abbiamo visto in precedenza l'albero del Pecan ha origini nordamericane, nonostante sia molto antico è stato lungamente ignorato, a compiere la sua classificazione fu il botanico inglese Thomas Nuttal che ne decretò nel 1818 la sua “data di nascita ufficiale”.

Dopo la scoperta fu di largo interesse per gli Stati Uniti tanto da essere dichiarato nel 1919 dal Governatore del Texas, James Stephen Hogg simbolo dello stato.

^ Torna alla Lista Argomenti Noci Pecan lo sapevate che...

 

Le varietà di Noci Pecan

A coniare il nome Pecan furono gli indiani d'America e letteralmente sta a significare “noce che richiede una pietra per essere rotta”

Ne esistono di diverse varietà, circa 500 che sostanzialmente si suddividono in due grandi gruppi quelle orientali e quelle occidentali, le prime adatte a climi umidi e caldi mentre le seconde ottime per resistere alla siccità.

^ Torna alla Lista Argomenti Noci Pecan lo sapevate che...

 

I Cinesi grandi consumatori

Uno dei motivi del Boom delle produzioni di Noci Pecan negli Stati Uniti sono proprio i cinesi che risultano essere grandissimi consumatori di queste preziose noci, infatti  nel 2009 il 20% della produzione è stata esportata nel Paese asiatico.

La scoperta da parte dei cinesi delle grandi proprietà contenute nelle Noci Pecan ha fatto si che siano diventate un ingrediente fondamentale per la loro alimentazione e sono andate praticamente a sostituire le noci “normali”.

^ Torna alla Lista Argomenti Noci Pecan lo sapevate che...

 


Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


Disclaimer

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Noci Pecan commenti

Scrivi il tuo commento

Seguici Su...