"I Magnifici 7" BENEFICI del MANGIARE CIBO CRUDO

1) E’ vero che i crudisti si ammalano di meno?

Se ci riferiamo alle​ malattie di stagione, ​possiamo dire sì! I crudisti e non solo nel caso dei malanni di stagione, sostituiscono aspirine e paracetamolo o altri medicinali con un giorno di digiuno totale, a casa a riposo, bevendo acqua a volontà. inoltre grazie all'alimentazione crudista l'individuo assimila più vitamine e no ha bisogno di integratori.

2) Mangiare crudo significa mangiare di più?

Si mangia Solo se e quando serve, ​perché ci si sazia prima, ma si digerisce prima, mangiando crudo mangiamo più enzimi che ci aiutano a digerire meglio, e gli alimenti crudi si digeriscono prima, per questo si mangia spesso.

Questo per non creare momenti di fame che ci mandano in panico, e per non crearne bisogna mangiare spesso e poco. Occorre mangiare “giusto”, questo significa essere in grado di riconoscere la sazietà (non l’abbuffamento) in modo che la fame non venga accumulata nelle ore serali. Meglio quindi uno spuntino a metà mattina, magari scegliendo dei semi di lino e girasole, o germe di grano.

Alla sera, niente di meglio che preparare un’ottima cena a base di carciofi e finocchi crudi seguiti da chips di patate o cavolo, aggiungendo anche della cipolla e dei peperoni, un piatto che sazia davvero molto!

3) Sono crudista, devo fare ginnastica?

I benefici che si ottengono mangiando cibi crudi, hanno certamente una marcia in più se ci prendiamo cura del nostro corpo ­e della nostra mente­, praticando anche dello sport, o scegliendo di fare mezz’ora di ginnastica al giorno. Meglio ancora, mezz’ora a passo spedito, una regola che andrebbe aggiunta al proprio menù giornaliero.

4) Mangio crudo che impatto ho verso il mondo? e come posso gestirmi la giornata?

La scelta della dieta crudista​ è una scelta di salute e la scelta vegana è etica. Non solo, la scelta crudista è anche a livello di impatto ambientale, la più sostenibile e quella che “impatta meno”. Ottimale è la scelta dei 5 pasti di frutta, di cui 3 al mattino, dal momento della colazione fino a prima di pranzo e 2 al pomeriggio.

Per quanto riguarda il ​pranzo​, possiamo scegliere un primo piatto di verdure crude che può essere accompagnato dal ​pane con semi di lino​, che rappresenta un super alimento, molto gustoso e salutare. Lo stesso vale per la cena, cambiando tipologia di verdure, a seconda di quelle scelte per il pranzo.

Chi conduce una vita attiva, deve di fatto aumentare la quota calorica, e questo equivale a​ consumare più frutta cruda, frutta secca e frutta disidratata per aumentare le calorie.

5) Come sostituisco il formaggio ed il pesce?

In sostituzione di formaggio ​ci sono delle preparazioni crudiste di formaggi, fatte con noci varie e sono deliziose, mentre il ​pesce, ​lo possiamo sostituire con i semi di chia, lino e canapa. Per quanto riguarda la frutta, possiamo scegliere di abbondare con i kiwi, cachi, mele, uva, banane, pere e con un melograno. Sempre indispensabili sono una piccola

manciata di pinoli, mandorle, arachidi e pistacchi, come pure le noci.

Nella nostra dispensa non dovrebbero mai nemmeno mancare i lupini, i datteri ramati, e fichi e l’uva secca, l’uvetta sultanina, e ​carrube. E ancora, arance e mandarini di Sicilia,​ soprattutto da mangiare in abbondanza al mattino, durante il risveglio.

6) Qual’è il successo della dieta cruda?

Il successo della dieta cruda ​è che ci permette di ottenere i migliori benefici proprio dagli alimenti crudi che sono ricchi di acqua viva , quindi alimenti sazianti in grado di aumentare anche le nostre energie.

Per trarre beneficio dai cibi crudi, dobbiamo sempre acquistare ​prodotti biologici​, da mangiare tranquillamente con la buccia, evitando gli effetti nocivi dei fertilizzanti chimici.

7) Quali sono i cibi crudi che ci mantengono in salute?

Quelli che NON sono di origine animale:

-alghe

- erbe aromatiche

- fiori

- bacche

- cacao

- oli vegetali

- burri vegetali

- frutta

- verdura e ortaggi

- alimenti fermentati come i crauti

- frutta secca

- semi oleosi

- semi per germogli

Questi cibi crudi fanno bene alla nostra salute perchè apportano grande vitalità grazie alle loro grandi quantità di nutrienti. Li possiamo includere nella nostra dieta per mezzo di succhi naturali, frullati a base di frutta secca, ottimi per la colazione e la merenda, insalate, carpacci di frutta. E più mangiamo bene, più restiamo in ottima salute, e più siamo felici!

Non vi resta che iniziare a mangiare crudo e a riscoprire il gusto della vita, il piacere di vedere piatti colorati, di gustare ogni volta sapori diversi nati dalla diversa combinazioni di prodotti unici, e di apprezzarne il gusto unico! Non ci resta che augurarvi una buona giornata, sana, bella, cruda!