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Barchette Vegan-Raw

Barchette Vegan-Raw

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

Ingredienti:
Peperoni piccoli dolci colorati
Pomodori perino bio
mezzo Avocado
un mazzetto di Rucola bio
mezza Mela
Semi di canapa sativa bio
olive bio
sale rosa dell'Himalaya qb

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Barchette Vegan-Raw

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Preparazione Barchette Vegan-Raw

Lavare e tagliare a metà sia i peperoni che i pomodori, svuotarli dei semi.
Pulire l'avocado ben maturo e schiacciarlo con la forchetta, condirlo con un pizzico di sale rosa dell'Himalaya e una manciata di semi di canapa (sono un alimento proteico completo) qualche goccia di limone e riempire i peperoni.
Mettere la rucola nel mixer con mezza mela e frullarli per formare una crema, aggiungere qualche goccia di limone e di olio evo,riempire i pomodorini con un cucchiaino, polverizzare con i semi di canapa.
Accompagnare il piatto con delle olive biologiche in salamoia.

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