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Broccoli Furbetti Crudisti

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CB
Cucina BioEvolutiva
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Info e ingredienti

Difficoltà:
Facile

Ingredienti:

- 1 broccolo siciliano
PER L’EMULSIONE DI CONDIMENTO
- 4 cucchiai di olio evo spremuto a freddo q.b.
- 1 cucchiaio di aceto di mele non pastorizzato
- aglio in polvere q.b.
OPZIONALI
- sale marino integrale o rosa q.b.
- peperoncino in polvere q.b.
- prezzemolo fresco q.b.

Consigli:

ATTREZZATURA

- set da bagnomaria

- termometro alimentare

Video Ricetta:

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