CARAMELLO DI DATTERI E ALBICOCCHE
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI
4 datteri medjoul
6 albicocche essiccate
acqua q.b
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CARAMELLO DI DATTERI E ALBICOCCHE
- 1
- 2
Preparazione CARAMELLO DI DATTERI E ALBICOCCHE
PROCEDIMENTO Come vi ho scritto sopra lascio in ammollo i datteri e le albicocche per due ore. Passato questo tempo scolo la frutta, tenendo all’incirca mezzo bicchiere della loro acqua di ammollo. Metto poi la frutta nel boccale del frullatore e frullo bene fino ad ottenere una consistenza cremosa, ma non troppo densa. Nel caso in cui risulti densa o la volete più liquida, basta aggiungere poco alla volta l’acqua di ammollo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Consigli:
ATTREZZATURA frullatore ad immersione
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