CAVOLO CAPPUCCIO CARAMELLATO

Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CAVOLO CAPPUCCIO CARAMELLATO
Preparazione CAVOLO CAPPUCCIO CARAMELLATO
PROCEDIMENTO Affetto molto sottilmente il cavolo cappuccio e lo metto in una terrina. Verso sopra il succo di limone, la salsa di soia ed il succo d’agave; mescolo bene e lascio riposare per tutta la notte. In questo modo il cavolo cappuccio diventa morbido. Passato il tempo di riposo lo posso servire. Si mantiene in frigo per una settimana.
Consigli:
ATTREZZATURA Mandolina
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