CHIA PUDDING AL CACAO

CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2-3 persone

1/4 di tazza di semi di chia

3 cucchiai di polvere di cacao

1 tazza e 1/4 di latte di mandorla

3 cucchiai di succo di agave

granella di nocciola per guarnire (facoltativa)

Preparazione CHIA PUDDING AL CACAO

PROCEDIMENTO In un contenitore metto i semi di chia e il latte di mandorle. Aggiungo anche il cacao precedentemente setacciato (per evitare i grumi) e il succo di agave. Mescolo bene con una frusta in modo che si amalgamino bene gli ingredienti e poi lo ripongo in frigo…anche tutta la notte. Il giorno successivo o se volete quattro ore dopo potete servirlo. Io ho usato della granella di nocciole come guarnizione, ma volendo si possono fare dei riccioli con la pasta di cacao e magari aromatizzarlo con della cannella e della scorza di arancia essiccata.

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