Chia Pudding al Cacao

Se la mattina hai poco tempo per prepararti la colazione, la ricetta di questo Chia Pudding vegano svolterà la tua giornata. Un budino fresco, super cioccolatoso e al tempo stesso leggero. Grazie al potere saziante dei semi di chia, arriverai all’ora di pranzo o di cena senza soffrire la fame e la tua voglia di dolce verrà appagata senza compromessi.

Preparazione del Chia Pudding al Cacao

1. In una ciotola versa i semi di chia e mischiali con il latte di mandorle aiutandoti con un mestolo.

2. Aggiungi il Cacao in Polvere precedentemente setacciato (così eviterai la formazione di grumi) e lo sciroppo di agave.

3. Mescola bene con una frusta manuale in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino bene e la consistenza del tuo chia pudding al cioccolato risulti cremosa e omogenea.

4. Suddividi il composto in parti uguali versandolo in 2 bicchieri (puoi usare anche dei vasetti di vetro o delle ciotoline).

5. Riponili in frigo almeno 1 ora, oppure lasciali riposare tutta la notte per un perfetto overnight chia pudding.

6. Una volta pronto, puoi guarnire il tuo Chia Pudding al cioccolato con dei pezzettini di mandorle.

Il giorno successivo il tuo Pudding di Chia al cacao sarà pronto per essere gustato!

Consigli dello Chef

• Per un’alternativa ancora più golosa, puoi aggiungere della granella di cocco oppure del cioccolato con granella di nocciola.