Spedizione gratuita da 59,00€

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

Cioccolatini Ripieni al Te Matcha

Cioccolatini Ripieni al Te Matcha
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:
Facile
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo aggiuntivo:
2 ore
Dosi:
6

Ingredienti:

Per il Ripieno
3 Cucchiaini di Te Matcha
2 Cucchiai di Zucchero di Palma
1 Cucchiaio di Olio di Cocco
1 Pizzico di Vaniglia
2 Cucchiai di Burro di Cocco
2 Cucchiai di Latte di Cocco
Per la Copertura
3/4 di Tazza di Pasta di Cacao
2 Cucchiai di Zucchero di Palma
1 Cucchiaio di Olio di Cocco

Preparazione Cioccolatini Ripieni al Te Matcha

Preparo prima il ripieno mettendo tutti gli ingredienti in una terrina e mescolo bene, fino a che gli ingredienti non si saranno ben amalgamati. A questo punto prendo uno stampo di silicone per fare i cioccolatini. Io ho scelto quello con i cuoricini, perché ho solo quello! Riempio di 3/4 ogni singola formina e metto in frigo anche per tutta la notte, ma due ore bastano a far indurire il ripieno. Nel frattempo preparo la copertura. Taglio la pasta di cacao in scaglie e la metto a fondere, possiamo usare anche l’essiccatore impostando una temperatura di 42°. Quando sarà ben temperato, aggiungo il resto degli ingredienti e mescolo bene. Estraggo il ripieno dei cioccolatini dallo stampo e, uno per uno, li immergo nel cioccolato fuso. Faccio questo passaggio due volte, mi spiego meglio…Faccio una prima copertura, metto in frigo e faccio indurire il cioccolato e poi faccio la seconda copertura. In questo modo sono sicura di avere uno strato soddisfacente di cioccolato sopra al ripieno. Possono durare, in contenitore ermetico e in frigo, per due settimane.

Attrezzatura:

Stampo in Silicone per Cioccolatini

Biosec De Luxe B6 Tauro Essiccatore Domestico per Alimenti

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Zucchero Di Palma Da Cocco Bio - 1Kg 1
9
18,90 €
Vaniglia Bourbon In Polvere Cruda Bio 1
27
17,90 €
-10%
Prima era19,80 €
Pasta Di Cacao Intera Cruda Bio - 500g 1
29
18,69 €
-30%
Prima era26,70 €
Olio Di Cocco Puro Crudo Bio - 200ml 1
50
5,00 €
-43%
Prima era8,70 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ricette correlate

Torta Ricotta e Cioccolata
Dolci
Torta Ricotta e Cioccolata
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
TIRAMISÙ DIETETICO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
STRUDEL CRUDISTA 90%
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Torta al Cioccolato Raw
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Tempo di preparazione:
30
torta charlotte pere e pistacchio
DS
Daniela Squeo
Daniela Squeo
Tempo di preparazione:
1
IL SENO DI EVA
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
spaghetti all'amatriciana fruttariani
GA
Gli amici di Cibocrudo.com
Gli amici di Cibocrudo.com
Mousse Cake Green Inside
AD
Alessia di Pan di Zenzero
Alessia di Pan di Zenzero
Torta alle Mandorle e Cioccolato
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4