Spedizione gratuita da 59,00€

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

Cono Gelato Crudista

Cono Gelato Crudista
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva

Info e ingredienti

Difficoltà:
Media
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo aggiuntivo:
15 ore
Dosi:
4

Ingredienti:

1 Tazza di Semi di Lino Dorati Tenuti in Ammollo per 4 Ore in una Tazza di Acqua
1 Bicchiere di Uva Sultanina Tenuta in Ammollo per 4 Ore
1 Cucchiaio di Sciroppo D' Agave
1 Cucchiaino di Vaniglia in Polvere
Scorza Grattugiata di un Limone

Preparazione Cono Gelato Crudista

Mettiamo all'interno del robot da cucina i semi di lino con tutta la gelatina, aggiungiamo l'uvetta, il cucchiaino di vaniglia, lo sciroppo d' agave, ed in fine la buccia grattugiata del limone, ora si frulla il tutto. Ora si frulla il composto nel vassoio dell'essiccatore, creando uno strato spesso circa mezzo centimetro, li lasceremo asciugare per 15 ore, a metà cottura iniziamo a modellare le basi per fare i coni, stacchiamo dolcemente la base dalla carta, e arrotoliamo dando la forma a cono, spennellando con dello sciroppo d'agave sul punto di congiunzione. Rimettiamo i coni nell' essiccatore per altre 7 ore e 30 minuti. Ora possiamo riempire il cono con del gelato raw, e spolverare con della granella di nocciole.

Consigli:

Per salvaguardare la punta del cono gelato, possiamo creare un piccolo cono di carta e inserire nella punta del cono qualche mandorla, così eviteremo che sgoccioli.

Attrezzatura:

Biosec De Luxe B6 Tauro Essiccatore Domestico per Alimenti

Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Nero

grattugia

forbici

Facoltativo

stampi a forma di cono

Video Ricetta:

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Semi Di Lino Scuri Crudi Bio 1
15
3,60 €
-40%
Prima era6,00 €
Vaniglia Bourbon In Polvere Cruda Bio 1
27
19,80 €
Sciroppo D'Agave Crudo Bio 1
32
15,90 €
Semi Di Lino Dorati Crudi Bio 1
12
9,90 €
Uva Sultanina Cruda Bio - 500g 1
16
12,60 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ricette correlate

Ricci in Amore
Snack e Merende
Ricci in Amore
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Tempo di preparazione:
30
Cupcake al Cioccolato
Snack e Merende
Cupcake al Cioccolato
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Raw Paninetti Dolci con Marmellata di Goji
P
Peace&Raw
Peace&Raw
Tempo di preparazione:
30
Palline Banana e Anacardi
BS
Barbara Silanus
Barbara Silanus
Tempo di preparazione:
30
Tartufini ai Fichi
Snack e Merende
Tartufini ai Fichi
BS
Barbara Silanus
Barbara Silanus
Tempo di preparazione:
30
Ciambellina di Pane rawvegan all'Uvetta Sultanina
DS
Daniela Squeo
Daniela Squeo
Tempo di preparazione:
60
Tortine Mandarine
Snack e Merende
Tortine Mandarine
DS
Daniela Squeo
Daniela Squeo
Tempo di preparazione:
60
Tartufi Cacao e Nocciole
BS
Barbara Silanus
Barbara Silanus
Tempo di preparazione:
20
Gelato super energetico
GA
Gli amici di Cibocrudo.com
Gli amici di Cibocrudo.com
Spaghetti cremosi
Snack e Merende
Spaghetti cremosi
GA
Gli amici di Cibocrudo.com
Gli amici di Cibocrudo.com
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4