CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI BAOBAB

Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI BAOBAB
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Preparazione CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI BAOBAB
PROCEDIMENTO Precedentemente ammollo gli anacardi e le noci di macadamia, insieme, per almeno 30 minuti. Passato il tempo di ammollo, li scolo e li sciacquo bene. Nel boccale del frullatore, metto le noci, la zucca privata della buccia e tagliata a dadini, la polvere di baobab, l’aglio e 3 cucchiai di acqua. Frullo bene fino ad ottenere una crema morbida; se risulta troppo densa, aggiungo altra acqua. Questa crema la potete accompagnare con delle chips, delle polpette o condire degli spaghetti.
Consigli:
ATTREZZATURA Frullatore ad immersione
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