CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI BAOBAB
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
INGREDIENTI
150gr di zucca
1 pugno di anacardi
1 pugno di noci di macadamia
1 cucchiaio di polvere di Baobab
1 spicchio d’aglio piccolo
1 presa di sale
acqua q.b
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI BAOBAB
- 1
- 2
- 3
Preparazione CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI BAOBAB
PROCEDIMENTO Precedentemente ammollo gli anacardi e le noci di macadamia, insieme, per almeno 30 minuti. Passato il tempo di ammollo, li scolo e li sciacquo bene. Nel boccale del frullatore, metto le noci, la zucca privata della buccia e tagliata a dadini, la polvere di baobab, l’aglio e 3 cucchiai di acqua. Frullo bene fino ad ottenere una crema morbida; se risulta troppo densa, aggiungo altra acqua. Questa crema la potete accompagnare con delle chips, delle polpette o condire degli spaghetti.
Consigli:
ATTREZZATURA Frullatore ad immersione
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