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CREMOSA DI CAVOLFIORE ALLA MELA

CREMOSA DI CAVOLFIORE ALLA MELA

CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2 persone

1/2 cavolfiore grande giallo (anche bianco va bene)

1 mela rossa

1 cucchiaio di aceto di mele

1 tazza di latte di mandorle

1 cucchiaio di olio evo

1 presa di sale

pepe q.b

per decorare

qualche chips di mela

erba cipollina

Preparazione CREMOSA DI CAVOLFIORE ALLA MELA

PROCEDIMENTO Metto tutti gli ingredienti nel frullatore tranne il pepe. Frullo per circa venti secondi fino a quando non ottengo una crema liscia. Decoro poi con fili e trito di erba cipollina, chips di mela e pepe macinato.

Consigli:

ATTREZZATURA Frullatore Essiccatore

Chi siamo? CiboCrudo!

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