Gelato Crudista
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
Ingredienti per circa 2 porzioni
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- 4 banane mature
Ingredienti per la variegatura:
- 1 cucchiaio di cacao liquor o cacao crudo
- 1/2 cucchiaio di burro di cocco
- 1/2 cucchiaio di succo d'agave
- vaniglia in polvere
- 1 cucchiaio di cacao nibs
- raw granola
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Gelato Crudista
- 1
- 2
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix (frullatore)
Come resiste ad un gelato?
Nella ricetta di oggi ho interpretato la versione base ma nulla vieta, soprattutto in estate, di inserire un cubetto ghiacciato di latte di cocco non filtrato per ogni banana. In questo caso si darà maggiore corposità, restando a lungo più compatto.
Quello che vi presento è il gelato crudista simil stracciatella
Video Ricetta:
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