Insalata di Frutta Proteica Shelton

L'Insalata di Frutta Proteica Shelton è un piatto fresco, nutriente e incredibilmente gustoso, perfetto per chi cerca un'opzione salutare e ricca di sapore. Questa ricetta combina frutta, noci croccanti e un tocco di creatività, rendendola ideale per un pranzo leggero. Seguiamo passo dopo passo come preparare questa deliziosa insalata.

Preparazione dell'Insalata di Frutta Proteica Shelton

1. Iniziate tagliando alcune foglie di insalata fresca.
2. Sminuzzate finemente il sedano in piccoli pezzi.
3. Procedete tagliando alcuni spicchi di pompelmo, dividendo in spicchi anche la mela.
4. Sbucciate gli spicchi d'arancia, tagliandoli poi a tocchetti. Ripetete lo stesso processo per il kiwi.
5. Aggiungete due cucchiai di chicchi di melograno alla ciotola Se i chicchi di melograno freschi non sono disponibili, potete utilizzare chicchi di melograno essiccati.
6. Unite le noci del Brasile, tritate precedentemente.
7. Mescolate bene tutti gli ingredienti.
8. Per creare un cono contenitivo con la sfoglia all'arancia, date alla sfoglia una forma quadrata. Se parte da una forma rettangolare, ripiegate un lato su se stesso. Formate un cono arrotolando la sfoglia, ripiegando poi verso l'esterno i lembi.
9. Riempite il cono di sfoglia con l'insalata di frutta proteica.

Consigli dello Chef

• Per un risultato ancora più gustoso, si consiglia di utilizzare l'insalata di qualità Badava.
• Per preservare il colore fresco della mela, irroratela con alcune gocce di limone, evitando così l'ossidazione.

Video Ricetta