Ordina entro le 14:00 di oggi per avere la consegna entro domani

Kefir d'acqua

Kefir d'acqua

Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

Per 2 litri (8 bicchieri)
----------------------------------------­---------------------------
- 4 cucchiai di grani di Kefir d'acqua
- 4 cucchiai di zucchero integrale
- 1/2 limone biologico
- 3 prugne o fichi secchi
- 2 litri d'acqua senza cloro,

Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Kefir d'acqua

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Una bevanda che trovo essenziale per regolare l’intestino quando magari ci accorgiamo che qualcosa non va. Sorsi di questo vinello leggero leggero apportano tanti benefici, oltre a regolare la flora batterica.

Consigli:

ATTREZZATURA - 1 vaso di vetro di almeno 2 litri - 1 fazzoletto o tulle - 1 elastico - 1 colino

Preparazione del Kefir d'acqua:

  1. Iniziare sciacquando bene i grani di kefir d'acqua sotto acqua corrente.
  2. In una brocca di vetro, sciogliere lo zucchero in 500 ml di acqua calda.
  3. Aggiungere gli altri 1,5 litri di acqua fredda nella brocca e mescolare bene.
  4. Aggiungere i grani di kefir d'acqua, le prugne o i fichi secchi e il mezzo limone tagliato a fette sottili.
  5. Coprire la brocca con un panno pulito o una garza di cotone e lasciare fermentare a temperatura ambiente per circa 24-48 ore, a seconda della temperatura ambiente e della quantità di zucchero utilizzata.
  6. Dopo il periodo di fermentazione, filtrare il kefir d'acqua con un colino a maglia fine e riporre in bottiglie di vetro con tappo a chiusura ermetica.
  7. Conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.

Il kefir d'acqua è una bevanda fermentata ricca di probiotici benefici per la salute dell'intestino e del sistema immunitario. Buon divertimento nella preparazione!

Video Ricetta:

Ricette correlate

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri i nostri prodotti!

Unisciti ad altri 20.000 amanti del benessere

Iscriviti alla newsletter: riceverai il 10% di sconto sul tuo prossimo acquisto, offerte speciali, updates dal mondo CiboCrudo e golose ricette 🌿

Modalità di pagamento accettate:

PayPalVisaMastercardAmerican ExpressPagamento in contrassegnoBonifico bancario

Seguici sui social

CiboCrudo made with 💛 by Neulabs S.R.L. - Via Borromei, 6 20123 Milano - P.IVA 11589290961