Spedizione gratuita da 59,00€

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

Polpette Al Pomodoro

Polpette Al Pomodoro
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva

Info e ingredienti

Difficoltà:
Media
Dosi:
4

Ingredienti:

Per Le Polpette
200 gr di Burro di Girasole
320 gr di Peperone Rosso
5 Pomodori Essiccati e Reidratati
170 gr di Parmigiano Crudista
100 gr di Farina di Semi di Girasole
15 gr di Basilico Fresco
2 Cucchiai di Erba Cipollina Essiccata
Sale Rosa dell' Himalaya
Paprika Dolce q.b.
Per La Salsa
3 Pomodori da Sugo
2 Carote
1 Costa di Sedano
Foglie di Basilico
Olio di Girasole Spremuto a Freddo q.b.
Cipolla Disidratata
1 Pizzico di Sale Rosa
Curry q.b. (facoltativo)

Preparazione Polpette Al Pomodoro

Polpette

-Frulla assieme tutti gli ingredienti escluso la farina.

-Metti il composto in un contenitore e aggiungi la farina. Impasta a mano. Forma le polpette con circa 1 cucchiaio e mezzo di impasto ed eventualmente essiccale 5 ore affinché si crei una bella crosticina.

Salsa

Reidrata e scola le cipolle quindi frullale assieme al resto degli ingredienti eccetto l’olio.

Finitura

Scalda le polpetta a bagnomaria (T massima 42° C), quindi servile accompagnandole con la salsa anch’essa scaldata.

Consigli:


Attrezzatura:

Frullatore ad Immersione Bamix
Essiccatore Tauro
set da bagnomaria (facoltativo)

Video Ricetta:

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Semi Di Girasole Crudi Bio 1
32
8,40 €
Erba Cipollina Secca Cruda Bio - 35g 1
11
6,70 €
Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
4,20 €
Olio Di Semi Di Girasole Crudo Spremuto A Freddo Bio 1
4
9,30 €
Pomodori Ciappa Secchi Crudi Bio 1
73
11,50 €
Basilico Secco Crudo Bio 1
21
7,00 €
Erba Cipollina Secca Cruda Bio - 35g 1
11
6,70 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ricette correlate

FONDUE BOURGUIGNONNE
Secondi piatti
FONDUE BOURGUIGNONNE
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
STRACCETTI DI MELANZANA
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Hamburger Crudisti
Secondi piatti
Hamburger Crudisti
NC
Naturalmente Crudo
Naturalmente Crudo
Tempo di preparazione:
40
Raw Vegan Pizza
Secondi piatti
Raw Vegan Pizza
P
Peace&Raw
Peace&Raw
Arawncini con Ragù e Piselli
P
Peace&Raw
Peace&Raw
Tempo di preparazione:
60
Raw Pizzaaa
Secondi piatti
Raw Pizzaaa
DS
Daniela Squeo
Daniela Squeo
Tempo di preparazione:
45
Crema di Avocado e Spinacine
EM
Erica Masiero
Erica Masiero
Tempo di preparazione:
15
Burger di Amaranto
Secondi piatti
Burger di Amaranto
CC
Cucino crudo con Anna
Cucino crudo con Anna
Tempo di preparazione:
30
Polpette di Amaranto e Sesamo
CC
Cucino crudo con Anna
Cucino crudo con Anna
Tempo di preparazione:
30
Formaggio di Mandorle e Noci
NC
Naturalmente Crudo
Naturalmente Crudo
Tempo di preparazione:
60
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4