SIMIL-TABULE

Cucino crudo con Anna

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

ingredienti :

1/2 cavolfiore

olive nere e verdi denocciolate

pomodorini pachino secchi

1 avocado

1 taz di germogli di fieno greco

prezzemolo

menta

olio

sale

limone

Preparazione SIMIL-TABULE

procedimento:
passare il cavolfiore nel robot da cucina, senza ridurlo in una poltiglia, infatti il frullatore lo "frullerebbe" troppo, lasciare in ammollo i pomodorini per 10 min, intanto sbucciare l'avocado e tagliarlo a pezzetti, sciacquare i germogli e unire il tutto e condirlo.
lasciare riposare per 20 min e mangiare.

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