Spedizione gratuita da 59,00€

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

SPRING ROLL CON CREMA DI CAVOLO NERO E BATATA VIOLA

SPRING ROLL CON CREMA DI CAVOLO NERO E BATATA VIOLA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:
Facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2 persone
8 cialde di riso
1 batata viola tagliata a julienne
150 gr di zucca tagliata sottile e lasciata a marinare con limone e olio per 15 minuti
6 foglie di lattuga romana tagliata a julienne
germogli di alfa alfa
crema di cavolo nero

Preparazione SPRING ROLL CON CREMA DI CAVOLO NERO E BATATA VIOLA

PROCEDIMENTO Inizio preparando le verdure che mi serviranno per servire gli spring roll; quindi lavo bene la batata (togliendo la buccia) e la taglio a julienne, lo stesso faccio con la zucca e l’insalata. Metto la verdura in tre terrine separate; in questo modo mi è più facile fare il ripieno a strati. Prendo la sfoglia di riso e la inumidisco, in modo che possa diventare morbida. Alla base aggiungo due cucchiaini di crema di cavolo nero, faccio il primo strato di lattuga, proseguo poi con la batata, la zucca ed i germogli. Ora avvolgo su se stessa la cialda di riso, piegando anche verso l’interno i lati, In questo modo ho una chiusura perfetta della cialda. Avvolgo la cialda su se stessa, la metto da parte, e proseguo con le altre nello stesso modo. Io le ho mangiate immergendo, ad ogni boccone, lo spring roll nella salsa di soia, ma volendo voi potete usare qualsiasi tipo di salsa.

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Semi Di Alfa Alfa Da Germoglio Bio 1
38
8,00 €

Ricette correlate

TONO SU TONO: CHIPS DI CAVOLFIORE ALLA PAPRICA CON CREMA DI ZUCCA
Antipasti e aperitivi
TONO SU TONO: CHIPS DI CAVOLFIORE ALLA PAPRICA CON CREMA DI ZUCCA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Caprese di Avocado
Antipasti e aperitivi
Caprese di Avocado
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Peperonata Siciliana Crudista
Antipasti e aperitivi
Peperonata Siciliana Crudista
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Fiori di Zucca Ripieni
Antipasti e aperitivi
Fiori di Zucca Ripieni
CC
Cucino crudo con Anna
Cucino crudo con Anna
Tempo di preparazione:
10
SPAGHETTI CON PESTO DI PISTACCHI
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
FINALMENTE SUSHI!!
Antipasti e aperitivi
FINALMENTE SUSHI!!
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Club Sandwich con Pane  agli Spinaci
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Tempo di preparazione:
60
CARPACCIO DI BARBABIETOLA
Antipasti e aperitivi
CARPACCIO DI BARBABIETOLA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
COUS COUS BICOLOR
Antipasti e aperitivi
COUS COUS BICOLOR
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
ZUPPA DI POMODORO AL PROFUMO DI CORIANDOLO
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4