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Sushi / Makizushi Raw

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CB
Cucina BioEvolutiva
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Info e ingredienti

Difficoltà:
Molto facile

Ingredienti:

PER IL SUSHI
- foglie di alga nori
- foglie di lattuga
- finocchio
- carote
- avocado
- peperone rosso
- pomodoro essiccato
PER LA SALSA
- 2 fichi secchi
- 1 pezzettino di aglio
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 pizzico di peperoncino
- 1/2 cucchiaino di curry
- 3 cucchiai di anacardi
- 1 pizzico di sale marino integrale (facoltativo)
- 1/2 bicchiere d'acqua

Consigli:

ATTREZZATURA

- tappetino di bambù (makisu)
- coltello
- mixer

Video Ricetta:

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