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Sushi / Makizushi Raw
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
PER IL SUSHI
- foglie di alga nori
- foglie di lattuga
- finocchio
- carote
- avocado
- peperone rosso
- pomodoro essiccato
PER LA SALSA
- 2 fichi secchi
- 1 pezzettino di aglio
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1 pizzico di peperoncino
- 1/2 cucchiaino di curry
- 3 cucchiai di anacardi
- 1 pizzico di sale marino integrale (facoltativo)
- 1/2 bicchiere d'acqua
Consigli:
ATTREZZATURA
- tappetino di bambù (makisu)
- coltello
- mixer
Video Ricetta:
Chi siamo? CiboCrudo!
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