Ordina entro le 14:00 di oggi per avere la consegna entro domani

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

Tortina crudista di datteri, nocciole e banane

Tortina crudista di datteri, nocciole e banane
GA
Gli amici di Cibocrudo.com
Gli amici di Cibocrudo.com

Info e ingredienti

Difficoltà:
Media

Ingredienti:

Ingredienti (per 1 tortina):
- 13 datteri (ho adoperato quelli secchi);
- 21 nocciole;
- 1 banana;
- 1/3 limone;
- 1/4 bicchiere d'acqua a temperatura ambiente;
- farina di carruba (per decorazione);
- scaglie di cocco (per decorazione);

Preparazione Tortina crudista di datteri, nocciole e banane

Preparazione per la base:
- tagliare con un coltello 10 datteri e 20 nocciole a pezzetti grossi (potete anche tritare le nocciole con il macinacaffè, se preferite, e frullare i datteri per velocizzare i tempi e rendere l'impasto più omogeneo, io non l'ho fatto perché preferisco i pezzettoni :-));
- unire i datteri e le nocciole tagliati, amalgamare bene l'impasto con le mani (l'impasto non deve attaccarsi troppo alle mani, cioè se fosse troppo "umido" andranno aggiunte altre nocciole) e formare una pallina;
- schiacciare la pallina, formando una specie di polpetta e lavorarla fino a formare un cestino;
- decorare il cestino con scaglie di cocco, le quali aiuteranno ad asciugare e consolidare la base della tortina.

Preparazione per la cremina:
- tagliare 1 banana a rondelle ed aggiungere alcune gocce di limone (1/3 circa);
- frullare 3 datteri con 1/4 di bicchiere d'acqua;
- poi aggiungere le rondelle di banana (lasciandone 3 per la decorazione) e frullare insieme ai datteri.

Mettere la cremina nel cestino e decorare a piacere (io ho messo sopra la cremina 3 rondelle di banane, 1 nocciola intera, dei pezzettini di datteri, una spolverata di farina di carruba e scaglie di cocco).

Consigli:

N.b. Consiglio di mangiarla subito o metterla in frigo e consumarla in tempi brevi (entro 1 ora) per non perdere i nutrienti della banana

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri i nostri prodotti!

Potrebbero interessarti

Datteri Denocciolati Crudi e Bio
48
26,00 €
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude
24
13,70 €
Farina Di Carrube Cruda Bio
20
13,30 €
Granella Di Cocco Bio
21
8,30 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ricette correlate

Coppa Malù
Dolci
Coppa Malù
AD
Alessia di Pan di Zenzero
Alessia di Pan di Zenzero
Tempo di preparazione:
20
Morbidelli al Pistacchio
EM
Erica Masiero
Erica Masiero
Tempo di preparazione:
null
Raw Love Cake Effetto Liquore
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Tempo di preparazione:
null
Raperonzolo Cake
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Tempo di preparazione:
null
Torta Mousse alle Nocciole
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Tempo di preparazione:
null
TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Tempo di preparazione:
null
Pe-raw-misù
GF
Giorgia Faccini
Giorgia Faccini
Tempo di preparazione:
null
RICOTTA DI MACADAMIA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO
Tempo di preparazione:
null
Tiramisù Raw
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Tempo di preparazione:
40
Dolcetti Raw
GF
Giorgia Faccini
Giorgia Faccini
Tempo di preparazione:
null
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Unisciti ad altri 20.000 amanti del benessere

Iscriviti alla newsletter: riceverai il 10% di sconto sul tuo primo ordine, offerte speciali, updates dal mondo CiboCrudo e golose ricette 🌿

Azienda

Modalità di pagamento accettate:

VisaMastercardAmerican ExpressPayPalPagamento in contrassegnoBonifico bancario

Seguici sui social

CiboCrudo made with 💛 by Neulabs S.R.L. - Via Borromei, 6 20123 Milano - P.IVA 11589290961