Uovo Fritto!

Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione Uovo Fritto!
Prepariamo due puree, una per il bianco con ingredienti di bianco d'uovo ed una con l'arancio per il tuorlo, tutte e due mescolate con il mixer.
Poi dopo schiacciare il bianco su un piano di lavoro con il dorso di un cucchiaio per farlo sembrare come un il bianco di un uovo. Disporre un cucchiaio di purea di arancia e dargli la forma di un tuorlo d'uovo. Parte del succo si diffonde riproducendo il liquido rosso d'uovo. Decorare / guarnire con le verdure fresche con pepe e noce moscata. Normalmente è un secondo piatto, ma lo potete servire come antipasto se avete ospiti con grande senso dell'umorismo! Buon appetito!
benefici
Consigli:
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