Non tostate né salate
Noci Pecan Crude Bio
Noci di Pecan Sgusciate: Una Noce che merita di essere amata
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- Termine Minimo di Conservazione: 29/10/2024
- Origine: Usa
Noci pecan: ricchezza texana
Da agricoltura biologica
Già sgusciate
Le noci pecan sono il frutto della pianta scientificamente nota come Carya illinoinensis, appartenente alla famiglia delle Juglandaceae. Originarie del Nord America, queste noci erano un'importante fonte di cibo per le tribù indigene che abitavano quelle terre. Con il passare del tempo, le noci pecan hanno continuato a guadagnare popolarità, tanto che il governatore del Texas, James Stephen Hogg, ne promosse la coltivazione in tutto lo Stato americano, trasformando le noci pecan bio nell'albero emblema del Texas. Negli Stati Uniti, la coltivazione su larga scala di noci pecan bio è iniziata verso la metà del 1800. Ad oggi, gli USA sono i maggiori produttori di noci pecan sgusciate, con il 90% della produzione mondiale stimata in 150.000/200.000 tonnellate all'anno, prodotte da 10 milioni di alberi.
La noce pecan in Italia è poco diffusa, con poche piccole coltivazioni in Sicilia, ma non per questo è un alimento da disdegnare: anzi! Le noci americane pecan sono ricche di benefici e di gusto. In confronto alle nostre noci sgusciate, le noci americane pecan sono rossicce ed hanno una forma più allungata.
Le noci pecan sgusciate che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo provengono da sole coltivazioni biologiche certificate. Dopo la raccolta, vengono selezionate a mano ed essiccate delicatamente al sole. La lavorazione attenta e artigianale ti dà la garanzia di acquistare delle noci pecan online davvero crude e che non hanno subito trattamenti chimici o invasive cotture.
Le noci pecan sgusciate CiboCrudo non vengono tostate né salate e sono 100% naturali, senza sale, zucchero o altri additivi. Sono delle noci pecan bio prodotte con metodi sostenibili, nel rispetto dell’ambiente, degli animali e del lavoro umano.
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