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Pasta di Cacao in pezzi Cruda Bio

Pasta di Cacao in pezzi: la Delizia del Cacao più Pregiato!

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  • Origine: Peru

Pezzi di pasta di cacao: cacao puro

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    Pasta di cacao criollo biologica certificata

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    Da cacao non alcalinizzato

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    Prodotta senza sfruttamento del lavoro umano e animale

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    Lavorata a basse temperature

  • Il cacao, il cui nome scientifico (Theobroma cacao) significa cibo degli dei, è una pianta di origine americana. La creazione dei pezzi di pasta di cacao che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo inizia con l'utilizzo del pregiato cacao criollo, la varietà di cacao più rara al mondo perché rappresenta meno dell’1% della produzione globale di cacao. Il cacao criollo è l’epitome del lusso e della raffinatezza nel mondo del cioccolato, ma richiede diverse accortezze durante la lavorazione.

    La storia della pasta di cacao in pezzi CiboCrudo inizia con la raccolta dei semi di cacao, coltivati in agricoltura biologica certificata da piccoli produttori, nel rispetto dell’ambiente e senza sfruttamento del lavoro umano o animale. Dopo un’accurata selezione e pulizia, i semi di cacao vengono fatti fermentare e asciugare delicatamente. Successivamente i semi di cacao vengono sbucciati e macinati, quindi pressati per divenire pasta di cacao crudo di qualità superiore.

    La pasta di cacao in pezzi offre un'esperienza di gusto unica per gli appassionati di cioccolato. Tutta la lavorazione avviene a basse temperature, così da preservare gli aromi naturali, i nutrienti e gli antiossidanti delle fave. Il cacao criollo che utilizziamo per preparare questa pasta di cacao crudo non viene alcalinizzato: è quindi cacao completamente naturale. Nessun aroma, conservante, colorante o additivo vengono aggiunti alla pasta di cacao crudo che puoi acquistare online dallo shop di CiboCrudo: solo cacao criollo al 100%, naturalmente senza glutine e senza zuccheri aggiunti.

    La pasta di cacao criollo a pezzi è indispensabile nella cucina di cioccolatieri per passione o professione, per preparare praline artigianali di qualità superiore. La pasta di cacao crudo può essere inoltre aggiunta alle tue ricette dolci (o salate!) ma chi ama il gusto deciso e delicatamente amaro del cacao puro la apprezza anche così com’è.

I nostri best seller

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Ricette con Pasta di Cacao in pezzi

Valutazioni
4.9/5
★★★★★
38 recensioni
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Nicola C
★★★★★
5/5
Ottima cioccolata raw
Pubblicato il 2/2/2024

Simona G
★★★★★
5/5
Ottimo prodotto
Pubblicato il 10/1/2024

Sandra J
★★★★★
5/5
Ottimo prodotto gustoso molto soddisfatta
Pubblicato il 26/9/2023

Carla B
★★★★★
5/5
Il cacao di Cibo Crudo in ogni sua forma è una garanzia di qualità 👍
Pubblicato il 25/9/2023

Paola S
★★★★★
5/5
buono, molto buono, digeribile, saziante
Pubblicato il 25/9/2023

Ilaria S
★★★★★
5/5
Buonissimo
Pubblicato il 25/9/2023

Anonimo
★★★★★
5/5
Prodotto squisito di grande pregio, qualità eccellente!
Pubblicato il 11/2/2023

Sandra M
★★★★★
5/5
Oh pasta di, cacao il suo olio e penetrante così penetrante, che mi fa ingelosire ad averlo tra le mie mani, ma è male sopratutto ora che scrivo che è vicino il natale. Consumato sempre come: tale è quale, insaporitore, supplemento alimentare, aromatizzatore. amo conservare gli aromi, e tal volta necessario un solvente,(naturale), è con questo cacao di Cibo Crudo ne basta davvero poco, ed un prodotto che è tanta concorrenza, sanno imporsi sul mercato. il suo prezzo vista le domanda mondiale è ipotizzabile ché continui a crescere. sapendolo e con questo ne ho bisogno di meno, mi rivolgerò anche futuro a questa azienda.
Pubblicato il 30/12/2022

Magdalena A
★★★★★
5/5
È un prodotto squisito, profumato, un cioccolato vero.. per amanti del gusto forte e fondente.. mi mette di buon umore e ho sempre una scorta con me:)
Pubblicato il 12/10/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
buonissimo, io lo sciolgo con un pó di burro di cacao e faccio i cioccolattini
Pubblicato il 22/5/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo prodotto come qualità difficilmente trovabile. Ottima la confezione
Pubblicato il 3/4/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Bene
Pubblicato il 4/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
il meglio sul mercato!
Pubblicato il 11/11/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
tutto ok
Pubblicato il 14/9/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
In termini di qualità Cibocrudo è difficilmente comparabile con altre marche. Prodotto ben presentato, molto carina la scelta del contenitore trasparente che fa intravedere il contenuto, altrettanto apprezzabile il packaging col tappo a vite perfetto per delle agevoli aperture e chiusure. Rapporto qualità-prezzo ineccepibile. La pasta di cacao comodamente servita in pezzi è una coccola che mi concedo quotidianamente!
Pubblicato il 30/5/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Ero un appassionato consumatore di cioccolato 100% ma l'ho completamente sostituito con questa fantastica pasta di cacao. Finisco i pasti con una scaglietta di questa delizia dai sentori difficilmente indescrivibili. Per amatori
Pubblicato il 13/5/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Squisito! Il miglior cacao che abbia mangiato.
Pubblicato il 24/3/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
soprattutto molto buono e delicato; ben imballato e rapidissima la spedizione
Pubblicato il 2/10/2020

Anonimo
★★★★★
4/5
E un prodotto buono, ma l’ho imaginavo più durò, in vece e più tosto polveroso
Pubblicato il 19/9/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo prodotto
Pubblicato il 18/9/2020

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