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Peperoncino secco tritato Crudo Bio

Peperoncino Essiccato Bio: La Salutare Piccantezza della Natura

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  • Origine: Italia

Peperoncini secchi tritati: salutare piccantezza

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    Da agricoltura biologica certificata

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    Coltivato in Sicilia

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    Essiccato naturalmente al sole

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    Piccantezza ideale

  • Il peperoncino (Capsicum annuum) è una pianta originaria del Messico e del Sud America. Ancor oggi, nella foresta atlantica brasiliana e lungo la zona andina, crescono numerose specie di peperoncino biologico allo stato selvatico, perfettamente integrate con il paesaggio circostante. Adattabile a diverse condizioni climatiche, il peperoncino secco tritato si è diffuso rapidamente. Reperti archeologici testimoniano che nel 5.000 a.C. il peperoncino biologico era la sola spezia usata in Perù e Messico. Il peperoncino secco tritato è arrivato nel territorio europeo con le spedizioni di Cristoforo Colombo, che lo importò in occasione del suo secondo viaggio nel 1493 con il nome di “pepe delle Indie”. Il successo europeo del peperoncino essiccato frantumato fu immediato.

    Il peperoncino secco tritato che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo, viene coltivato in Sicilia in regime di agricoltura biologica. In questa regione, grazie al suo clima, il peperoncino cresce forte e sano senza bisogno di impiegare alcun tipo di prodotto chimico in nessuna fase della lavorazione.

    Gli esperti coltivatori ai quali ci affidiamo, testano personalmente il grado di piccantezza dei semi di peperoncino secco prima di raccoglierli ed essiccarli. Quindi, il peperoncino viene lasciato essiccare al sole, così da rimuovere lentamente tutta l’acqua presente e conservare i peperoncini secchi a lungo. Infine, il peperoncino intero essiccato viene frantumato con cura. Il peperoncino piccante in pezzi CiboCrudo è vegan, naturalmente privo di glutine o additivi e crudo perché essiccato naturalmente al sole.

Ricette con Peperoncino secco tritato

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Valutazioni
4.7/5
★★★★★
15 recensioni
Verified Reviews LogoConsulta il certificato di fiducia
Massimo F
★★★★★
5/5
Splendido!
Pubblicato il 02/02/2024

Tonia B
★★★★★
5/5
Piccante al punto giusto, buona consistenza
Pubblicato il 16/11/2023

Marialaura P
★★★★★
3/5
Poco forte per il mio gusto, appena percettibile, la confezione non chiude perfettamente
Pubblicato il 05/11/2023

Rosa B
★★★★★
5/5
ottimo , confezione perfetta
Pubblicato il 25/09/2023

Maria giovanna L
★★★★★
5/5
Ottimo. La versione in scaglie è più semplice da dosare rispetto a quello in polvere
Pubblicato il 08/08/2023

Massimo F
★★★★★
5/5
Buona la scelta del vetro, ma per i frequenti consumatori sarebbe auspicabile un barattolo in vetro di minor costo per il venditore, e di più facile riutilizzo/riciclaggio per il consumatore, piuttosto che rischiare per quest'ultimo di accumulare contenitori in vetro non utili in grande quantità, o obbligarlo al riciclo immediato: un peccato.
Pubblicato il 04/08/2023

Anonimo
★★★★★
5/5
ottimo, ne basta pochissimo per sentire il piccante
Pubblicato il 12/11/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Conosco Cibo crudo da anni ma fin da subito ho apprezzato moltissimo la precisione e l'attenzione che tutto lo staff dedica ai propri clienti; tutto molto curato, sempre aggiornato, esauriente ed utile in grado di soddisfare qualsiasi curiosità e su qualsiasi prodotto. I prodotti corrispondono in pieno alla descrizione sono assolutamente eccellenti, la spedizione è' sempre puntualissima e i prodotti sono di ottima qualità. Il sito è chiaro e costruito, ampia scelta di prodotti con descrizioni approfondite sulle proprietà, sulla loro storia, la loro provenienza, i modi di impiego. La consegna è sempre puntuale è perfetta, il pagamento comodissimo
Pubblicato il 04/12/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Questo peperoncino ha una caratteristica che mi piace particolarmente : la forma disomogenea dei pezzi lo rende sorprendente mentre si sparge in bocca, inoltre picca al punto giusto per esser sicuri di non rovinare nessun piatto mettendone troppo, ma allo stesso tempo si sente la piccantezza! (Io di solito uso moooolto peperoncino). Inoltre la confezione è molto "autorevole" in vetro "massiccio".
Pubblicato il 16/12/2019

Anonimo
★★★★★
5/5
un elisir
Pubblicato il 06/11/2019

Anonimo
★★★★★
4/5
Prodotto come da aspettativa, forse solo leggermente polverizzato
Pubblicato il 23/07/2019

Anonimo
★★★★★
4/5
....
Pubblicato il 12/04/2019

Anonimo
★★★★★
4/5
Ottimo
Pubblicato il 23/09/2018

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo
Pubblicato il 28/03/2017

Anonimo
★★★★★
5/5
OTTIMO
Pubblicato il 19/03/2015

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