Rosa Canina (Rosaspina) Cruda Bio

Rosa canina: la ricchezza del fiore

• Breve descrizione della polvere di rosa canina

  La rosa canina o rosaspina, è la specie di rosa spontanea più comune in Italia. Comune nelle siepi, la rosa canina è diffusa in tutto il mondo ed è riconoscibile dalle sue foglie ellittiche con circa 20 denti sul margine, dalle spine rosse e robuste e dal suo falso frutto di colore rosso.

  In Europa, la rosa canina è stata utilizzata in passato sia a scopo alimentare che farmaceutico. La storia ci racconta che il nome di questa pianta ha origine nell’Impero Romano, quando Plinio il Vecchio raccontava che un generale romano fu guarito dalla rabbia con un decotto di radici di rosa canina. Ancora oggi le bacche di rosa canina sono utilizzate per preparare decotti, tisane e deliziose marmellate.

  La rosa canina bio che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo ha tutte le proprietà del frutto fresco. Questa preziosa bacca viene coltivata in agricoltura biologica certificata, da agricoltori esperti che sanno come trattare le rose al meglio. Dopo la raccolta e un’attenta selezione, le bacche di rosa canina vengono lasciate essiccare delicatamente a basse temperature. Una volta essiccate, le bacche di rosa canina vengono macinate in polvere finissima, senza l’aggiunta di conservanti né di altri additivi di alcun genere. È così che possiamo garantirti una polvere di rosa canina 100% raw e vegan, che può fornirti tutto l’apporto vitaminico dei suoi principi attivi.

• Benefici e valori nutrizionali della rosa canina bio

  Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali della rosa canina bio.

  In 100 g di integratore di rosa canina troviamo:

  • Energia 1209 KJ/289 kcal
  • Carboidrati totali 41,92 g
  • Di cui zuccheri 12,55 g
  • Fibra alimentare 34,32 g
  • Proteine 7,44 g
  • Grassi totali 2,58 g
  • Di cui grassi saturi 0,38 g
  • Sodio <0,010g

  La rosa canina è una delle fonti vegetali più ricche di vitamina C e contiene vitamina A, vitamina B5 e flavonoidi antiossidanti.

  La vitamina C, oltre a svolgere un ruolo importante nella normale funzione immunitaria, nella produzione di collagene e nel proteggere le funzioni cognitive. Inoltre, introdurre una fonte di vitamina C nella dieta può essere utile per migliorare l’assorbimento del ferro, soprattutto se si segue una dieta a prevalenza vegetale.

  L'assunzione di rosa canina può ridurre significativamente il grasso addominale. Questo effetto può essere correlato alla presenza di tiliroside, un potente antiossidante che può aumentare il metabolismo dei grassi.

  In uno studio, la polvere di rosa canina si è dimostrata efficace per contrastare e ridurre i sintomi dell'osteoartrite, mentre in un altro studio clinico, l’assunzione di 40 grammi di polvere di rosa canina al giorno ha portato a riduzioni significative della pressione sanguigna, del colesterolo totale e del colesterolo LDL (cattivo).

  Inoltre, secondo un piccolo studio, l'assunzione di 3 mg di polvere di rosa canina al giorno può contribuire a ridurre le rughe cutanee, aumentando significativamente l'idratazione e l'elasticità della pelle.

  La rosa canina non ha particolari controindicazioni se assunta in quantità moderate da individui adulti in buone condizioni di salute. Se hai dei dubbi, soffri di patologie, assumi farmaci o sei incinta, ti consigliamo comunque di consultare il tuo medico.

• Come utilizzare la polvere di rosa canina

  La rosa canina ha un sapore acidulo e dolce. Puoi assumerla sciolta in acqua, bevande a piacere, frullati o aggiungerla alle tue ricette preferite, meglio se a crudo per non alterarne i benefici. Il dosaggio consigliato di rosa canina va da 5 a 10 g al giorno.

  Vediamo ora qualche idea per utilizzare la polvere di rosa canina:

  • Per preparare due deliziose crèpes fruttariane con crema Inca, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 4 fichi d’India, 2 mele rosse, 2 banane, 2 datteri medjool, 4 cucchiai di alchechengi reidratati, 2 cucchiai di sciroppo di mele e 1 cucchiaio di rosa canina in polvere. Per iniziare, estrai il succo dai 4 fichi d’India utilizzando un estrattore, poi frulla le due mele rosse e mescola il frullato al succo dei fichi d’India. Essicca il composto ottenuto per dodici ore. Nel frattempo, frulla insieme le banane, le bacche, i datteri medjool e i due cucchiai di sciroppo di mela. Spalma la crema risultante sulla crèpe precedentemente essiccata nell’essiccatore e ripiega in quattro parti. Per completare, spolvera la crèpe con la rosa canina in polvere e servi!
  • Ecco la ricetta per una deliziosa torta alla zucca crudista e vegana. Avrai bisogno di questi ingredienti: 600 g di zucca, 80 g di pere essiccate, 1 cucchiaio di rosa canina in polvere, la scorza grattugiata di 1 arancia, 4 cucchiai di succo di mela, 70 g di burro di cocco, 4 datteri medjool non reidratati, 1 cucchiaino di vaniglia in polvere, ½ cucchiaino di zenzero in polvere, 120 g di farina di mandorle e 40 g di uva sultanina reidratata. Inizia frullando tutti gli ingredienti (esclusa l’uva sultanina) se il tuo frullatore è abbastanza grande. Versa l’impasto in una ciotola e aggiungi l’uva sultanina, amalgamando bene il tutto. Trasferisci il composto in una forma, compattandolo bene con le mani. Copri la forma con pellicola trasparente e fai riposare la torta in frigo per circa sei ore. Passato questo tempo, decora la torta con petali di pere essiccate ai bordi e uva sultanina al centro. Ora la tua torta alla zucca è pronta per essere servita! Consumala entro tre o quattro giorni per apprezzarne al meglio il sapore.

• Perché acquistare la rosa canina bio CiboCrudo?

  La polvere di rosa canina è un’ottima fonte di vitamina C. Affinché questa delicata vitamina sia assimilabile è, però, importante scegliere un integratore di rosa canina lavorato a basse temperature.

  Dove si può comprare un integratore di rosa canina di qualità?

  La rosa canina bio che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo cresce in agricoltura biologica. Le bacche di rosaspina vengono raccolte ed essiccate delicatamente a basse temperature, così da garantire il mantenimento delle sue proprietà nutrizionali. È una polvere di rosa canina che non contiene OGM ed è testata per l’assenza di metalli pesanti, priva di alcun conservante, colorante, e dolcificante.

• Studi e approfondimenti a supporto

  Warholm O, Skaar S, Hedman E, Mølmen HM, Eik L. The Effects of a Standardized Herbal Remedy Made from a Subtype of Rosa canina in Patients with Osteoarthritis: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Clinical Trial. Curr Ther Res Clin Exp. 2003 Jan;64(1):21-31. doi: 10.1016/S0011-393X(03)00004-3. PMID: 24944354; PMCID: PMC4053021.
  

  Harrison FE, Bowman GL, Polidori MC. Ascorbic acid and the brain: rationale for the use against cognitive decline. Nutrients. 2014 Apr 24;6(4):1752-81. doi: 10.3390/nu6041752. PMID: 24763117; PMCID: PMC4011065.
  

  Phetcharat L, Wongsuphasawat K, Winther K. The effectiveness of a standardized rose hip powder, containing seeds and shells of Rosa canina, on cell longevity, skin wrinkles, moisture, and elasticity. Clin Interv Aging. 2015 Nov 19;10:1849-56. doi: 10.2147/CIA.S90092. PMID: 26604725; PMCID: PMC4655903.
  

  Nagatomo A, Nishida N, Fukuhara I, Noro A, Kozai Y, Sato H, Matsuura Y. Daily intake of rosehip extract decreases abdominal visceral fat in preobese subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Diabetes Metab Syndr Obes. 2015 Mar 6;8:147-56. doi: 10.2147/DMSO.S78623. PMID: 25834460; PMCID: PMC4358417.

  
  

  Andersson U, Berger K, Högberg A, Landin-Olsson M, Holm C. Effects of rose hip intake on risk markers of type 2 diabetes and cardiovascular disease: a randomized, double-blind, cross-over investigation in obese persons. Eur J Clin Nutr. 2012 May;66(5):585-90. doi: 10.1038/ejcn.2011.203. Epub 2011 Dec 14. PMID: 22166897; PMCID: PMC3343291.

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