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Semi Di Soia Gialla Crudi Bio

Soia Gialla

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Soia Gialla, provala anche germogliata!

Le sue terre d’origine sono quelle dell’Oriente, ma i semi di soia gialla che ho scelto per te provengono da colture del nord e del centro Italia.
Questo anche perché il mio primo obiettivo è la tua sicurezza e ho la certezza che questo alimento non è né ottenuto né derivato da organismi geneticamente modificati.

La semina della soia avviene quando la temperatura del terreno è almeno di 10°C (solitamente in tarda primavera), su terreno drenante, per cui l’irrigazione è indispensabile. La maturazione dei

semi comincia a settembre ed il periodo di raccolta varia tra settembre e ottobre, quando la pianta è praticamente defogliata e di colore marrone.

Dopo la raccolta la soia viene attentamente selezionata dal reparto di qualità per escludere imperfezioni naturali, scarti vegetali e ogni corpo estraneo in modo da avere un prodotto puro al 99% e qualitativamente eccellente. Il tutto a bassissime temperature, per mantenere attivi micro e macro elementi fondamentali.
Il consiglio per utilizzare al meglio i Semi di Soia Gialla è metterla in ammollo per 24 ore.

È ideale nella preparazione di zuppe e minestroni e il tempo di cottura medio è di circa 2 ore. In alternativa, si può anche decidere di farla germogliare.

Soia Gialla, provala anche germogliata!

Le sue terre d’origine sono quelle dell’Oriente, ma i semi di soia gialla che ho scelto per te provengono da colture del nord e del centro Italia.
Questo anche perché il mio primo obiettivo è la tua sicurezza e ho la certezza che questo alimento non è né ottenuto né derivato da organismi geneticamente modificati.

La semina della soia avviene quando la temperatura del terreno è almeno di 10°C (solitamente in tarda primavera), su terreno drenante, per cui l’irrigazione è indispensabile. La maturazione dei

semi comincia a settembre ed il periodo di raccolta varia tra settembre e ottobre, quando la pianta è praticamente defogliata e di colore marrone.

Dopo la raccolta la soia viene attentamente selezionata dal reparto di qualità per escludere imperfezioni naturali, scarti vegetali e ogni corpo estraneo in modo da avere un prodotto puro al 99% e qualitativamente eccellente. Il tutto a bassissime temperature, per mantenere attivi micro e macro elementi fondamentali.
Il consiglio per utilizzare al meglio i Semi di Soia Gialla è metterla in ammollo per 24 ore.

È ideale nella preparazione di zuppe e minestroni e il tempo di cottura medio è di circa 2 ore. In alternativa, si può anche decidere di farla germogliare.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21861721

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28178372

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