Pepe biologico
Il pepe è l’oro nero degli antichi trasportato nei tuoi piatti
Un tempo il pepe era considerato una spezia di lusso, importata dall’oriente lungo la via della seta. Oggi il pepe è probabilmente il re di tutte le spezie, immancabile in qualsiasi ricetta salata.
Purtroppo non sempre il pepe che acquistiamo è di qualità eccellente e gusto e salute ne risentono.
Per assaporare il vero gusto del pepe bio, aromatico e profumato come quello di un tempo, abbiamo selezionato delle varietà di pepe di eccellenza come il pepe di Tellicherry e il pepe verde di Malabar.
Il pepe bio che trovi in vendita online nello shop di CiboCrudo viene coltivato in regime di agricoltura biologica certificata, in terre incontaminate da agricoltori esperti che si dedicano con passione alla cura delle piante di pepe.
Il pepe viene selezionato accuratamente, scegliendo solo i grani più grandi e aromatici. Per offrirti il meglio senza compromessi, naturalmente senza glutine, conservanti o aromi aggiunti.
Dopo la raccolta, il pepe bio CiboCrudo viene fatto essiccare naturalmente. Solo con un’essiccazione naturale, infatti, il pepe mantiene al suo interno tutti gli oli essenziali aromatici che lo rendono una delle spezie più amate e benefiche.
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