Spirulina In Pezzi Bio e Crudi da mangiare

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Spirulina in pezzi Bio: Naturale Energia Verde-Azzurra

Formato
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Termine minimo di conservazione: 30/5/2025
Origine: Italia

Alga spirulina da mangiare: croccante energia

  • Da agricoltura biologica
  • Croccante e ideale da sgranocchiare
  • 100% made in Italy
  • Pura e senza additivi

Breve descrizione dell'alga spirulina da mangiare

La spirulina (Arthrospira platensis) è un organismo unicellulare che cresce spontaneamente nelle acque calde e salate dei laghi tropicali. Tra i primi ad apprezzare i benefici dell’alga spirulina in cucina ci furono gli Aztechi. In Messico l’alga spirulina in cucina viene abbinata a mais e fagioli, mentre in Africa viene chiamata "Dihè" e viene venduta nei mercati locali.

In Occidente, la popolarità dell’alga spirulina per cucinare è cresciuta da quando la FAO l’ha definita “cibo del futuro”: un alimento proteico per combattere la fame del mondo.

La spirulina da mangiare non è solo ricca di nutrienti. È anche sostenibile per via del suo rendimento proteico elevatissimo. La spirulina contiene, infatti, 20 volte più proteine della soia, 40 più del mais e 200 volte più della carne e la sua produzione non richiede terreni fertili, essendo coltivata su acque salate. Inoltre, la coltivazione di spirulina da mangiare richiede meno acqua dell’allevamento e di altre colture.

Se non ami particolarmente il gusto della spirulina ma vuoi comunque assumerne i benefici, devi provare questa spirulina da mangiare davvero speciale.

La spirulina in pezzi da mangiare CiboCrudo viene coltivata in Italia, in agricoltura biologica certificata. L’alga cresce in ampie vasche, al riparo da possibili contaminazioni. Una volta pronta, viene estratta utilizzando un tessuto, quindi strizzata. Successivamente attraverso uno strumento a pressione, l’alga spirulina viene compressa in lunghi fili e messa asciugare delicatamente a basse temperature, sempre inferiori ai 42 gradi. Una volta disidratata, la spirulina viene spezzata in piccoli pezzi, croccanti e pronti per il consumo. È una spirulina croccante in pezzi da mangiare cruda, 100% naturale e pura perché priva di additivi, conservanti, coloranti e aromi.

Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali dell’alga spirulina da mangiare.

In 100 g di alga spirulina da mangiare troviamo:

  • Valore Energetico 1328 KJ/313 Kcal
  • Proteine 63,9 g
  • Carboidrati 12,3 g
  • Di cui zuccheri 0,3 g
  • Fibre 3,9 g
  • Grassi 0,9 g
  • Di cui saturi 0,4 g
  • Sale 2,4 g
  • Ferro 29,0 mg

La spirulina in pezzi da mangiare è ricca di ferro e di proteine, può nutrire i batteri buoni dell'intestino, e favorire la produzione di vitamina B6.

La spirulina in pezzi ha buone proprietà antinfiammatorie: può, infatti, inibire il rilascio di istamina e  aiutare a proteggere dai sintomi della rinite allergica. L’alga spirulina in pezzi da mangiare può, inoltre, a rafforzare il sistema immunitario e ridurre i livelli di colesterolo LDL.

Tra le promettenti proprietà benefiche della spirulina in pezzi da mangiare c’è anche la capacità di trattare l’avvelenamento cronico da arsenico. Da ultimo, la spirulina in pezzi promuove il benessere del cervello riducendo l'affaticamento mentale ed è un ottimo integratore per lo sport perché può aumentare la resistenza alla fatica, anche fisica.

La spirulina è un superfood altamente proteico e ricco di ferro. Affinché sia davvero benefica, però, è importante scegliere una spirulina pura e priva di tossine.

Dove si può comprare dell’alga spirulina in pezzi di qualità?

La spirulina in pezzi da mangiare che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo non è solo biologica certificata e cruda ma viene coltivata in Italia. È una vera rarità che ti proponiamo in esclusiva. La spirulina viene lavorata artigianalmente ed essiccata a basse temperature, così da non alterarne i nutrienti. È spirulina in pezzi da utilizzare in cucina che non contiene OGM. È vegan, naturalmente priva di glutine, testata per l’assenza di metalli pesanti e priva di additivi.

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