Hamburger Crudisti

Questi hamburger crudisti non sono solo belli da presentare ma anche buonissimi in un panino o semplicemente con insalata e maionese.

Difficoltà:
Tempo Preparazione:
Tempo Extra:
Tempo Totale:

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

 Brocca 0.9l Ricambio Per Vitamix Lama A Secco 015129

Biosec Domus B5 Tauro

 

Preparazione: Hamburger Crudisti

Tritare in un macinino per semi o in un robot da  cucina i semi oleosi e  mettere da parte la farina ottenuta.
Sempre con l'ausilio di un robot da cucina, tritare tutti gli altri ingredienti e unire alla farina di semi lavorando il composto fino a che non diventi piuttosto omogeneo . Se occorre aggiungere un goccio di acqua o un filo d'olio.
Con un coppapasta formare degli hamburger ed essiccare per almeno24 ore.

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