Dobloni di Carote e Nocciole

Ingredienti - Ricetta:

• 300g Nocciole
• 300g Albicocche Essiccate
• 150g Carote
• Cannella
• Granella di Nocciole

Attrezzatura:

uno stampo da petit four da 4 cm

Frullatore Vitamix

Preparazione: Dobloni di Carote e Nocciole

Frullare le nocciole, poi aggiungere poco per volta le carote a pezzi e le albicocche,
alternandole. Aggiungere la cannella. Frullare fino ad ottenere un impasto lavorabile
a mano.
Riempire uno stampo da petit four da 4 cm e far raffreddare. Sformare e passare i
bordi nella granella di nocciole.