Crema di Avocado e Spinacine

Difficoltà:
Tempo Preparazione:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 2

Ingredienti - Ricetta:

  • ½ Avocado di media grandezza
    • 50 gr Spinacine
      • ½ c Cipolla secca
        • 2 c Tamari
          • 2 c di Limone succo
            • 1 c Sedano in polvere
              • 1/2 Pomodoro essiccato, da reidratare oppure 1/2 Pomodoro sott’olio ( in olio evo)
                • Qualche Cucchiaio di Acqua se Necessario

                  Attrezzatura:

                  Frullatore Ad Immersione 

                  Preparazione: Crema di Avocado e Spinacine

                  Frullare prima le spinacine con gli altri ingredienti ad eccezione dell avocado. Poi aggiungere l’avocado e frullare molto delicatamente, questo è molto importante per la buona riuscita di questa crema.
                  Servire anche riscaldata a 40 °.

                  Consigli:

                  Nella foto è accompagnata da una macedonia di cetriolo, mela verde e menta, condita con poco lime, olio e sale.
                  E da chips di cavolo riccio.

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