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Le ricette di Cibo Crudo

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Crema spalmabile ai datteri

La ricetta di oggi è molto semplice, è un dolcificante naturale che vi sarà utile nella preparazione di altri dolci o che potrete mangiare anche semplicemente spalmato su biscotti, pezzi di pane o... pezzi di mela. Non è una mia invenzione perciò potreste averne sentito parlare altrove, sto parlando della: Crema spalmabile ai datteri

CiboCrudo Chef:

Elisa

Elisa

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Elisa

Elisa

Ingredienti - Ricetta:

datteri acqua fino a quasi coprire i datteri

Preparazione: Crema spalmabile ai datteri

Mettete i datteri in ammollo per almeno 1 ora

Trascorsa l'ora potrete snocciolare i datteri con estrema facilità

A questo punto frullateli insieme all'acqua finché il composto non sarà cremoso

Tadààà, crema ai datteri pronta. Se volete solo usarla come crema spalmabile, allora potreste aggiungere un pizzico di cannella per dare ancora più sapore.

Io l'ho usata nella preparazione di un buonissimo "gelato" al cioccolato che vi mostrerò tra qualche giorno :)

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