Asparagi marinati

Difficoltà:

Vuoi acquistare gli ingredienti CiboCrudo per fare questa ricetta?
Mettili nel carrello con un click!

Vuoi comprare gli ingredienti CiboCrudo per fare questa ricetta? Mettili nel carrello con un click!

Riepilogo ingredienti:

Ingredienti aggiunti al carrello!

Ingredienti - Ricetta:

asparagi belli grossi Per la marinata (non vi do le dosi perchè dipende da quanti asparagi avete): Olio d'oliva Olio di semi di lino aglio fresco tritato peperoncino o pepe alloro aceto di mele una grattugiata di zenzero succo d'agave succo d'arancia appena spremuta

Preparazione: Asparagi marinati

Prendete degli asparagi verdi o bianchi togliete la parte più dura o pelate le estremità. Tagliate in due o quattro a seconda della grandezza dell'asparago o anche più sottili col pela patate.Mettere gli asparagi e la marinata in un sacchetto e ogni 20 minuti circa date una mescolata. Potete anche mettere qualche ora nell'essicatore in una pirofila di vetro togliendo qualche cassetto.

Servire con sopra semini di sesamo e a chi piace del lievito alimentare!


Proprietà curative e benefici

Dato il loro alto contenuto di potassio, gli asparagi rappresentano un alimento molto utile al cuore e ai muscoli in generale; degno di considerazione il loro effetto diuretico a causa del rapporto potassio/azoto molto elevato e dell'asparagina, che oltretutto è responsabile del forte odore penetrante. Gli asparagi sono inoltre ipocalorici e apportano una quantità equilibrata di vitamine e sali minerali all'organismo che sono pressochè indispensabili per il buon funzionamento del sistema nervoso e del cuore.
Ciao Carol

Commenti:

Accedi per commentare