Formaggio ai pomodori secchi
Una ricetta gentilmente concessa dal nostro amico, chef Matteo Marozzo






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Riepilogo ingredienti:
- -Noci Brasiliane (Amazzonia) Crude Sgusciate Bio Raw Organic 250g
- -Pomodori Ciappa Siciliani Crudi essiccati al Sole Bio Raw Organic 500g
Ingredienti - Ricetta:
- 2 Spicchi d'Aglio - 2 T Noci brasiliane - 4 C limoni -1/2 acqua - 1 T pomodori secchi, tagliati a pezzettini
Preparazione: Formaggio ai pomodori secchi
In un robot trita l’aglio e poi aggiungi le noci brasiliane fino ad una consistenza polverosa. Aggiungi poi limone e sale e mescola tutto. Versa tanta acqua quanto basta. Un po’ alla volta aggiungi i pomodori secchi triturati in precedenza. Infine versa in un contenitore, refrigera, essicca o mangia sul momento!
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