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Tzatziki
Il famosissimo piatto greco, finalmente veg raw 100%
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
- 400 gr di yogurt 100% raw vegan Link: http://youtu.be/YC0x7O1S-UU - 2-3 spicchi d'Aglio privi del germoglio interno - 1 cetriolo - 4 cucchiai di olio evo spremuto a freddo - 2 cucchiai di Aceto di Mele non pastorizzato - Aneto fresco (in sostituzione: essiccato o la barba di un finocchio) - Qualche foglia di Menta o mentuccia - Origano
Consigli:
ATTREZZATURA
- Canovaccio di cotone bianco
- Colino
- Grattugia
- Schiaccia aglio o mortaio con pestello
- Frusta o cucchiaio
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