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Parmigiano Crudista
Formaggio realizzato senza l’utilizzo di probiotici. Non essendo un prodotto fermentato non ha bisogno di tempi di maturazione e quindi può essere consumato subito. Gli ingredienti usati sono di facilissima reperibilità. La ricetta è semplice e veloce e il risultato di grandissima soddisfazione.
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
- 100 gr di Noci dell'Amazzonia
- 100 gr di Anacardi
- 1/4 di Spicchio d'Aglio
- - 1/4 di Cucchiaino di Sale Rosa
- 1 Cucchiaio d'Olio di Semi di Girasole Spremuto a Freddo
- 1 Pizzico di Pepe Nero
Attrezzatura:
Bamix Minipimer ( mixer )
Preparazione: Parmigiano Crudista
Frullare 15 secondi alla massima velocità tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto simile a formaggio grattugiato.
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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Parmigiano Crudista
Aglio
a Fette, Essiccato Delicatamente al Sole Crudo Bio - Raw Organic - 35g
€
5,50
Anacardi
Sgusciati Crudi Bio - Raw Organic - 250g
€
13,80
Bamix Minipimer Classic Bianco MX120019
€
139,00
Noci Brasiliane (Amazzonia)
Sgusciate, Crude Bio - Raw Organic - 250g
€
14,50
Olio di Girasole
Spremuto a Freddo solo dai Semi Crudo Bio - Raw Organic - 500ml
€
3,90
Sale Rosa dell'Himalaya
Integrale Fino - 1000g
€
4,40
