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RAVIOLI QUETZALCOATL

RAVIOLI QUETZALCOATL - Ricetta Fruttariana

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Ingredienti - Ricetta:

X 2 PERSONE (10 ravioli) PER I RAVIOLI - 1 Melanzana ( black beauty ) da marinare nel succo di 4 limoni con un pizzico di Sale Rosa e di curcuma PER IL RIPIENO - 1/2 Peperone Giallo - 250 gr di Zucca da marinare nel succo di 4 Limoni con un pizzico di sale rosa - 1 cucchiaino di Sale rosa PER LA SALSA - 1 Pompelmo Rosa - 1/2 Papaya - 1 Peperone Giallo - Sale rosa - Olio EVO denocciolato - Peperoncino

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( robot da cucina )

- Spremiagrumi

- Mandolina

- Taglia-pasta

- Coltello

Video Ricetta:

Video:

Commenti:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: RAVIOLI QUETZALCOATL

Mandolina Viper - 2016.00

Peperoncino 35g

Peperoncino

in Pezzi Essiccato Delicatamente al Sole Crudo Bio - Raw Organic - 35g

Sale Rosa dell'Himalaya 1000g

Sale Rosa dell'Himalaya

Integrale Fino - 1000g

Vitamix TNC 5200 Nero

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