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Le ricette di Cibo Crudo

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Sushi / Makizushi Raw

Sushi Crudista Veg con Salsa di Fichi Speziata - Cucina Giapponese

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Ingredienti - Ricetta:

PER IL SUSHI - foglie di alga nori - foglie di lattuga - finocchio - carote - avocado - peperone rosso - pomodoro essiccato PER LA SALSA - 2 Fichi secchi - 1 pezzettino di aglio - 1 pizzico di Cumino in polvere - 1 pizzico di peperoncino - 1/2 cucchiaino di curry - 3 cucchiai di anacardi - 1 pizzico di sale marino integrale (facoltativo) - 1/2 bicchiere d'acqua

Consigli:

ATTREZZATURA

- tappetino di bambù (makisu)
- coltello
- mixer

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Sushi / Makizushi Raw

Anacardi Sgusciati 250g

Anacardi

Sgusciati Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Fichi Secchi 250g

Fichi Secchi

Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Pomodori Secchi Siciliani 250g

Pomodori Secchi Siciliani (Ciappa)

Essiccati al Sole Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Sale Rosa dell'Himalaya 1000g

Sale Rosa dell'Himalaya

Integrale Fino - 1000g

Vitamix TNC 5200 Rosso

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