Mousse di Platano

Mousse Di Platano, Dolce al cucchiaio morbido e delicato, vellutato al palato ma dal sapore deciso di platano.

Difficoltà:

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Riepilogo ingredienti:

  • -
    Curcuma Cruda in Polvere Bio 150g - Turmeric  Powder Raw Organic
  • -
    Olio di Semi di Girasole Crudo Bio 750ml Spremuto a Freddo
  • -
    Sciroppo d'Agave Crudo Bio 250ml (330g) - Agave Nectar Raw Organic -
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    Semi di Girasole Crudi Bio Raw Organic 250g
  • -
    Vaniglia Bourbon Cruda in Polvere Bio 10g - Vanilla Powder Raw Organic-
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Tempo Preparazione:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 2

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

Frullatore ad Immersione Bamix 

Preparazione: Mousse di Platano

Frullare assieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso.

Consigli:

Nonostante l’unione della frutta con  il grasso dell’olio non collimi con l’igienismo, dolci di questo tipo costituiscono comunque un importante passo verso un’alimentazione più sana per chi è ancora legato alla cucina classica, essendo privi di tutti quei grassi e le ben peggiori mescole che purtroppo caratterizzano la pasticceria tradizionale. Variante: con gli stessi ingredienti essiccati per 48 ore si ottengono delle sfiziose gelatine.

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