Mousse di Platano

Mousse Di Platano, Dolce al cucchiaio morbido e delicato, vellutato al palato ma dal sapore deciso di platano.

Difficoltà:
Tempo Preparazione:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 2

Ingredienti - Ricetta:

Attrezzatura:

Frullatore ad Immersione Bamix 

Preparazione: Mousse di Platano

Frullare assieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto cremoso.

Consigli:

Nonostante l’unione della frutta con  il grasso dell’olio non collimi con l’igienismo, dolci di questo tipo costituiscono comunque un importante passo verso un’alimentazione più sana per chi è ancora legato alla cucina classica, essendo privi di tutti quei grassi e le ben peggiori mescole che purtroppo caratterizzano la pasticceria tradizionale. Variante: con gli stessi ingredienti essiccati per 48 ore si ottengono delle sfiziose gelatine.

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