CROSTATA DI FRUTTA

CROSTATA DI FRUTTA - DOLCE RAW FOOD - RICETTA CRUDISTA

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

PER LA BASE - 2 coppe di Mandorle (250 gr) - 1 coppa di Datteri (125gr) - 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1 pizzico di Vaniglia in polvere - la scorza grattugiata di un limone PER FARCIRE CREMA PASTICCERA FATTA CON: - 1/2 avocado - 1/2 banana - 10 datteri denocciolati - un pizzico di vaniglia - scorza grattugiata di 1 limone - 1 dito di latte di cocco o di mandorla - 1 cucchiaino di Curcuma in polvere - 1 cucchiaio di sciroppo d'Acero PER LA DECORAZIONE FINALE - frutta fresca di stagione (Es.:lamponi, kiwi, Ananas, More, fragole, mela verde, pompelmo rosa)

Consigli:

ATTREZZATURA

- mixer o tritatutto

- frullatore a immersione

- vassoio per torta

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