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FONDUE BOURGUIGNONNE
ROMANTICA FONDUE BOURGUIGNONNE CRUDISTA
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
- 300gr di funghi champignon PER L'EMULSIONE - il succo spremuto di 4 o 5 limoni - sale rosa LE SALSE - Maionese crudista - Mousse della regina - Pesto alla siciliana - Pesto di rucola - Mousse di Noci e avocado FACOLTATIVO - 1 arancia per la candela
Consigli:
ATTREZZATURA
- spremiagrumi
- servizio da bourguignonne escluso il fornellino
- un contenitore
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