FONDUE BOURGUIGNONNE

ROMANTICA FONDUE BOURGUIGNONNE CRUDISTA

Difficoltà:

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Riepilogo ingredienti:

  • -
    Funghi Porcini Secchi Crudi a Fette Bio Prima Qualità  50g
  • -
    Noci Crude Sgusciate Bio Raw Organic 200g
  • -
    Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
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Ingredienti - Ricetta:

- 300gr di funghi champignon PER L'EMULSIONE - il succo spremuto di 4 o 5 limoni - sale rosa LE SALSE - Maionese crudista - Mousse della regina - Pesto alla siciliana - Pesto di rucola - Mousse di Noci e avocado FACOLTATIVO - 1 arancia per la candela

Consigli:

ATTREZZATURA

- spremiagrumi

- servizio da bourguignonne escluso il fornellino

- un contenitore

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