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Le ricette di Cibo Crudo

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LASAGNE DI MELANZANE

LASAGNE DI MELANZANE - Ricetta Fruttariana

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Ingredienti - Ricetta:

- 2 Melanzane del tipo black beauty - pomodori al sugo (una decina ca.) - un pugno di capperi - un peperone giallo - Olive denocciolate - olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo - sale marino integrale q.b. - il succo spremuto di 4 o 5 limone - Peperoncino

Consigli:

ATTREZZATURA

- mandolina

- Vitamix ( tritatutto )

- pelapatate

- una pirofila rettangolare

- un panno di cotone

- una forchetta

- un colino

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: LASAGNE DI MELANZANE

Capperi di Salina 250g

Capperi di Salina

Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Mandolina Ultra Master 2.0

Vitamix TNC 5200 Nero

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